Cosa faccio per cena

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Spaghetti agli asparagi Spaghetti agli Asparagi Senza Glutine

L'AQUILA - L'asparago è ricco di acido folico , fosforo e vitamina B , in cucina si presta a molti usi, con l'accortezza di eliminare le parti legnose, ossia i gambi. Normalmente, si preferisce sbollentarli per renderli più teneri e poi terminare la cottura in padella con olio e aglio. Il sapore...

Polletto Arancionetto, pollo, peperoni, robbiolavideo

Petto di pollo alla crema di robiola e peperone con crostini

L'AQUILA - Avete pochissimo tempo per preparare la cena? Avete un petto di pollo che, si sa, diventa sempre un po' stopposo? Volete, invece, renderlo più ricco e gustoso anche...

pubblicato il 14/01/2014
Riso saporito al forno

Riso saporito al forno

L'AQUILA - E' una ricetta facile con il riso, un piatto senza pretese, ma che soddisfa il palato quando non si hanno tanti ingredienti o tanto tempo per stare dietro ad un risotto. Piace tanto ai bambini ed è un passe partout se...

pubblicato il 04/12/2013
Torta di mele senza glutine

Torta di mele (anche senza glutine)

Cosa c'è in frigo? 125 gr. Farina (per la versione senza glutine utilizzare la farina BIAglut) 125 gr. di maizena 150 gr. di burro morbido a temperatura ambiente 120 gr. zucchero di canna o semolato 3 uova intere...

pubblicato il 30/10/2013
Frappe di Carnevale

Frappe di Carnevale

Si avvicina il Carnevale e vogliamo deliziarvi con il dolce tipico di questo periodo: le frappe o chiacchiere. Nell'antica Roma erano le frictilie, dolci fritti nel grasso di maiale, preparati in gran quantità perchè dovevano durare per...

pubblicato il 24/01/2013
La polenta

La polenta

Cosa c'è in frigo? (ingredienti per 4 persone) 400 g di farina di mais giallo 1,5 litri d'acqua sale grosso Questo è un piatto antico che compariva sulle tavole "povere" dei contadini che riempivano lo stomaco con la farina di mais cotta nell'acqua...

pubblicato il 27/12/2012
Pancakes anche senza glutine

Pancakes anche senza glutine

Ingredienti (per 12 pancakes) 25 gr di burro 125 gr di farina (per la versione senza glutine Schar Mix C per dolci) 6 gr di lievito per dolci in polvere 200 ml di latte 2 uova sale Per guarnire (ovviamente non tutto...

pubblicato il 14/11/2012
Risotto con zucca, speck e stracchino

Risotto con zucca speck e stracchino

L'AQUILA - Cosa c'è nel frigo? (Ingredienti per quattro persone) 400 gr di riso (io uso Flora riso classico) 250 gr di zucca ( tutte le informazioni sulla zucca) 100 gr di speck due cucchiai di stracchino 1 litro...

pubblicato il 07/11/2012
Fish and Chips senza glutine

Fish and chips - Pesce e patatine (anche senza glutine)

Cosa c'è in frigo? 4 filetti di merluzzo spinato (anche surgelato, io uso i Filetti di merluzzo della Findus) 1 uovo 3/4 cucchiai di farina ( BIAglut per la versione senza glutine )...

pubblicato il 29/10/2012
Zucchine e porri in salsetta saporita

Zucchine e porri in salsetta saporita

Cosa c'è in frigo? (ingredienti per 4 persone) 1 cucchiaio di olio d'oliva 2 zucchine grandi 2 porri 2 cucchiai di besciamella cipolla abbondante parmigiano Possiamo aggiungere altri tipi di verdure, è una...

pubblicato il 09/07/2012
Base per torta rustica senza glutine

Base per torta rustica senza glutine

Cosa c'è in frigo? 350 gr di farina Biaglut per pizza 100 gr margarina o un bicchiere scarso di olio di semi 1 uovo 1/2 bicchiere di latte tiepido 1 cubetto di lievito di birra fresco sale un cucchiaino di...

pubblicato il 05/07/2012
Besciamella senza glutine

Besciamella senza glutine

Cosa c'è in frigo? (ingredienti per 250 ml di besciamella) 25 g di burro 25 g di fecola di patate come da prontuario AIC 250 ml di latte sale, pepe e noce moscata La difficoltà maggiore sta nel non far venire la besciamella una...

pubblicato il 22/05/2012
Torta al cacao "Pan di stelle" senza glutine

Torta al cacao "Pan di stelle" senza glutine

Cosa c'è in frigo? 75 gr di cacao amaro 220 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 2 uova (intere) 90 gr di burro fuso 250 gr di panna fresca 2 cucchiaini di lievito per dolci 180 gr di farina Mix C...

pubblicato il 09/05/2012
Piadine senza glutine

Piadine senza glutine

L'AQUILA - Cosa c'è in frigo? (Ingredienti per 5 piadine) 300 gr di preparato per piadina Il Pane di Anna acqua q.b. Con formaggio, pomodori, mozzarella, verdure grigliate di tutti i tipi, insalata, frittatina, stracchino, nutella,...

pubblicato il 19/04/2012
anche senza glutine

Quadrucci all'uovo in brodo (anche senza glutine)

L'AQUILA - Cosa c'è in frigo? Per la pasta: 200 gr di farina 2 uova intere Per il brodo: un osso di maiale 1 costa di sedano 1 piccola carota 1 patata 1 foglia di bieta 1 pomodoro pelato (o...

pubblicato il 23/03/2012
Pane bianco classico con macchina del pane

Pane bianco classico con macchina del pane

L'AQUILA - Cosa c'è in frigo? 320 ml di acqua/latte 3 cucchiai di olio 3 cucchiaini di sale 2 cucchiaini di zucchero 600 gr di farina di frumento tipo 550 mezzo cubetto di lievito di birra o 1 pacchetto...

pubblicato il 21/02/2012
Zuppa di fagioli cannellini con prosciutto

Zuppa di fagioli cannellini con prosciutto

L'AQUILA - Cosa c'è in frigo ? Ingredienti per tre persone: 250 gr di fagioli cannellini due cucchiai di passata di pomodoro o un pomodoro fresco o pelati uno spicchio di aglio olio extra vergine di oliva...

pubblicato il 15/02/2012
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Carlo Tassi

Compass è una società poco seria in quanto non...

mercoledì 28 novembre 2012, 09:47
Stefano

Si doveva fare una provincia unica, come in...

giovedì 22 novembre 2012, 09:19
aldo

non vi meritano

mercoledì 21 novembre 2012, 11:56
Gaetano La Cioppa

La Provincia di Chieti "merita" e ha tutti i...

domenica 18 novembre 2012, 19:18
La strina

Meno male che il comunicato è del "Circolo...

giovedì 15 novembre 2012, 16:39
Imparziale

Ma perché in questo dannato paese tutti hanno...

giovedì 15 novembre 2012, 15:37
Ultima scossa:
  • Zona: Bacino_di_Sulmona
  • data: 2015/05/29
  • ora: 22:32:12
  • Magnitudo: 2.3
  • lat: 41.8567
  • lon: 14.0917
  • prof: 8.2 Km.
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