- Zona: Monti_Ernici-Simbruini
- data: 2013/05/12
- ora: 14:28:43
- Magnitudo: 2.1
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- lon: 13.626
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Cucina con Ady
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Straccetti all'orientale con semi di sesamo
puntata n13 L'AQUILA - Mettere a marinare gli Straccetti per 15 minuti in salsa di soia. Tagliare le verdure a strisce, e saltarle in padella con l'olio. Saltare gli Straccetti velocemente aggiungere le verdure, condire con i semi di sesamo. Ecco gli ingredienti per la ricetta:...
videoCucina con Ady - Brownies con salsa di fragole
L'AQUILA - In una terrina versare il burro fuso con le uova, amalgamare con un cucchiaio, aggiungere la farina setacciata con il lievito e il sale ed amalgamare il tutto. Aggiungere le scaglie di...
pubblicato il 13/06/2012
videoLe fragole e la lista della spesa offerta da Globo Center
Dotate di un buon contenuto calorico a causa dell'elevato tenore zuccherino, le fragole rappresentano una eccellente fonte di vitamina C e di flavonoidi. Della famiglia dei...
pubblicato il 07/06/2012
videoCucina con Ady - Spaghetti saltati con fave, guanciale e cipollotto
L'AQUILA - Affettare i cipollotti e metterli con l'olio a stufare in padella, unire il guanciale tagliato a striscioni ne, lasciar rosolare qualche minuto quindi...
pubblicato il 30/05/2012
Le fave: un alimento molto salutare!
Ricche di fibre, proteine vegetali, vitamine A, B, C, ferro, potassio, calcio e fosforo , le fave sono un ottimo alimento energizzante, depurativo e tonico . Sono l'ideale per chi consuma poca carne e latte o per...
pubblicato il 23/05/2012
videoCucina con Ady - Tortine di Riso e mandorle senza glutine
L'AQUILA - Semplicissime tortine con farina di mandorle e farina di riso, completamente gluten free, delicate e leggere, sono adatte per la colazione o per accompagnare un the o una...
pubblicato il 16/05/2012
Le mandorle
Le mandorle Le mandorle sono molto ricche di proteine, grassi insaturi, vitamine del complesso B, vitamina E, ferro, potassio, magnesio e rame. Le mandorle contengono piccole quantità di laetrile , cui è attribuita la reputazione di sostanza...
pubblicato il 09/05/2012
videoCucina con Ady - Cake con zucchine e pancetta al profumo di curry
L'AQUILA - Una ricetta, questa, da mettere nel cestino da picnic, ma anche da servire in un buffet magari a cubetti. La delicatezza delle zucchine e il profumo pungente...
pubblicato il 18/04/2012
La zucchina
La zucchina è un ortaggio originario dell'America centro-meridionale ed appartiene alla famiglia delle cucurbitacee, come la zucca, il melone ed il cetriolo. La pianta produce fiori maschili e femminili. Dai fiori maschili si ottengono i cosiddetti...
pubblicato il 05/04/2012
videoPetto di pollo ripieno in crosta di mandorle
L'AQUILA - Spesso il petto di pollo dopo essere cotto risulta secco e stopposo, se invece viene cucinato intero, e per il giusto tempo rimane tenero e succoso al suo interno. Da far invidia ad un...
pubblicato il 21/03/2012
Il petto di pollo
Di origine indiana il pollo è comune in tutta Europa, e molto allevato e consumato in Italia, già in epoche molto remote. Essendo una carne bianca il petto di pollo è un alimento altamente proteico e poverissimo in grassi e calorie. Inoltre...
pubblicato il 14/03/2012
videoRisotto al radicchio e vino rosso
L'AQUILA - Preparare un brodo vegetale come di consueto. Sciogliere il burro ed un cucchiaio di olio extra vergine d'oliva in un pentola, aggiungere la cipolla farla diventare trasparente quindi unire il radicchio...
pubblicato il 08/03/2012
Il radicchio rosso di Treviso
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP è una varietà di cicoria è caratterizzato da un colore rosso scuro intenso, da striature bianche, da una consistenza croccante e da un inconfondibile gusto delicatamente amarognolo. Si...
pubblicato il 29/02/2012
videoBiscottini di riso al cioccolato senza glutine
Fate ammorbidire il burro per qualche secondo nel microonde. Montatelo con lo zucchero e unite i tuorli, la vaniglia, la farina setacciata col lievito. Montate ancora fino ad ottenere un composto...
pubblicato il 22/02/2012
Biscottini di riso al cioccolato, gli ingredienti
Per colazione e per accompagnare un thè questi biscottini sono perfetti, anche per chi è intollerante al glutine, perchè preparati interamente con farina di riso e resi più golosi con le gocce...
pubblicato il 15/02/2012
La farina di riso
La farina di riso è molto digeribile perchè non contiene grassi e nemmeno glutine, è ottenuta dal riso bianco, molto usata nella cucina orientale, da noi è usata per lo più come addensante e. sostituendone una parte della farina di frumento,...
pubblicato il 14/02/2012
videoTorta di mele light
La torta di mele è un dolce classico e intramontabile, esiste in mille versioni, può essere servito per colazione o per l'ora del thè. Questa ricetta non prevede l'utilizzo di grassi è quindi più leggera e digeribile. Chi soffre di...
pubblicato il 08/02/2012
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Compass è una società poco seria in quanto non...
mercoledì 28 novembre 2012, 09:47