Chiuso dai Nas noto ristorante a Pescara, aveva carenze igienico sanitarie, strutturali, gestionali

 Gravi carenze strutturali, igienico sanitarie, gestionali e in materia di rintracciabilità degli alimenti: è quanto hanno accertato i Carabinieri del Nas di Pescara nel corso di un'ispezione in un noto ristorante del capoluogo adriatico, in pieno centro.

Una situazione talmente critica quella riscontrata tanto da imporre l'adozione di un provvedimento urgente di sospensione dell'attività ristorativa e di brasserie.

Quest'ultima, tra l'altro, esercitata in assenza di notifica all'autorità competente.

Al termine del sopralluogo, condotto dai militari del Nas insieme al personale della Asl, sono stati sottoposti a vincolo sanitario, ai fini della distruzione, gli alimenti trovati nell'attività, sia carnei sia di origine vegetale.

Erano depositati in locali igienicamente e strutturalmente inidonei, quali antibagno e locali tecnici.

Oltre alle carenze igieniche e strutturali, sono state riscontrate criticità gestionali, in tema di autocontrollo aziendale, e procedurali.