Cucina con Ady: Risotto al radicchio, Backstage Giulia Manzullo, Perrotti, Leo et Aquila: interviste

Puntata n. 269

15 Marzo 2012   07:00  

IN QUESTA PUNTATA DEL MAGAZINE99:

 

- Cucina con Ady: Risotto al radicchio e vino rosso

  Puntata numero 6

Preparare un brodo vegetale come di consueto.
Sciogliere il burro ed un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva in un pentola,  aggiungere la cipolla farla diventare trasparente quindi unire il radicchio tagliato a striscioline.
Far cuocere un minuto quindi aggiungere il riso, sfumare con il vino rosso, farlo evaporare quindi portare il riso a cottura aggiungendo il brodo vegetale.
Far cuocere pochi minuti quindi aggiungere il riso, farlo tostare qualche minuto.
Portare a cottura il riso aggiungendo man man il brodo.
Mantecare con il restante burro e parmigiano a piacere.

Ingredienti

350 gr.
di riso carnaroli o vialone nano
500 gr. di radicchio rosso invernale di Treviso Igp
pochissima

cipolla (tagliata sottilissima)

1 lt.

di brodo vegetale

un bicchiere 

di Montepulciano d’Abruzzo
80 gr. di parmigiano grattugiato
- sale e pepe bianco
40 gr. di burro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Miss... mia cara miss: Giulia Manzullo il backstage

Diciannove anni, Giulia Manzullo, modella della Fashion Agency di Montesilvano.

Da Lanciano la semplicità del sogno di una vita tra luci e colori.

Vi ricordiamo che sono aperte le iscrizioni per partecipare a Miss... Mia cara miss.

Per farlo basta inviare una mail a info@abruzzo24ore.tv oppure contattarci su facebook "abruzzoventiquattrore" il nostro nickname.

Foto, video back stage ed intervista sono completamente gratuite e l'occasione sarà ghiotta per farvi notare da talent scout e agenzie.

A lunedì con Miss... Mia cara miss!

Buona visione!

 

- All'Aquila il congresso nazionale dei Giovani commercialisti

Dal 29 al 31 marzo L'Aquila capitale dei giovani dottori commercialisti. Nel capoluogo si terrà infatti il 50° Congresso nazionale dell'Ungdcec. Una opportunità per la città, dove sono attese tra le 800 e le mille persone, ma anche per i professionisti, che affronteranno il delicato tema del ruolo dei giovani commercialisti negli Enti locali.

Tutti gli appuntamenti in calendario nelle tre giornate si terranno presso l’Auditorium “Gen. S. Florio" della Scuola Guardia di Finanza di Coppito.

Il convegno si svolgerà nell’arco di tre giornate e prevederà la presenza di rappresentanti politici, istituzionali, professori universitari e professionisti di fama nazionale ed internazionale. Nelle giornate di studio i temi che saranno affrontati saranno rivolti alle problematiche degli Enti Locali ed in particolare alla pubblica amministrazione in fase di evoluzione e al rapporto del commercialista con gli enti pubblici.

Ai microfoni di Abruzzo24ore.tv il presidente dell'Unione giovani commercialisti dell'Aquila Ettore Perrotti.

 

- "Leo et Aquila", il backstage: l'idea e il lavoro dietro la performance del 17 marzo a Collemaggio

  Sabato 17 marzo, Collemaggio - ore 20.30, ingresso gratuito

Sabato 17 marzo alle 20.30 uno straordinario spettacolo nella Basilica di Collemaggio a L'Aquila.

Un coro di 8 voci , percussioni, danzatori, voci recitanti ed elementi scenografici.

Musica, teatro, danza, arte figurativa dall'idea di Cosmo Intini che in un soggiorno a Venezia dopo il sisma del 6 aprile 2009, crea un intreccio tra il nobile animale dell'aquila, animale celeste e il leone, e l'animale altrettanto nobile ma terreno del leone, e nel loro rapporto si insinua il male, il perfido serprente simbolo del sisma.

L'Aquila e Venezia si uniscono simbolicamente nello spettacolo, per un legame che nasce da qui e punta a svilupparsi nel futuro.

Tutto lo spettacolo è pervaso dalla spiritualità e la sede ideale non poteva che essere Collemaggio.

La danza sarà protagonista, una creazione che si muove sulle ali della musica, creando un segno di vita che desta emozioni.

Giovani danzatori in scena, per le coreografia di Loredana Errico e la guida dell'insegnante Katia Benedetti che arriva da fuori L'Aquila. 

Uno spettacolo che è una performance di tutte le arti sceniche, un appuntamento da non perdere.

Sabato 17 marzo ore 20.30 Basilica di Collemaggio, ingresso gratuito


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