sezioni
Le girelle con tonno, peperoni e capperi, sono un antipasto sfiziosissimo, facile da fare e che vi farà fare un’ottima figura! Ideale per un menù rustico, come snack o finger food.
L’ho preparato con una pasta brisè fatta in casa ed in realtà potete anche cambiare gli ingredienti del ripieno seguendo i gusti dei commensali e la vostra fantasia.
Il mio ripieno è fatto con tonno all’olio d’oliva, peperoni arrostiti, stracchino e capperi. Per fare prima ho utilizzato dei peperoni già pronti, ma potete lavarli, asciugarli e metterli in forno a 200 gradi per poi spellarli.