Il Tartufo aquilano conquista il marchio collettivo. 48 aziende e 8mila raccoglitori

29 Marzo 2015   07:37  

Il tartufo della provincia dell'Aquila ha un marchio collettivo geografico che attesta l'autenticità del prodotto.

Sono 48 le aziende abruzzesi produttrici di tartufo su 1.500 ettari coltivati, 8mila i raccoglitori e 3mila i coltivatori.

Il marchio è uno strumento snello di titolarità della Camera di commercio: sarà dato in uso ai produttori che si atterranno al disciplinare e al regolamento di utilizzo.

Primo requisito è la provenienza geografica, esclusivamente la provincia aquilana.


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