sezioni
Dotate di un buon contenuto calorico a causa dell'elevato tenore zuccherino, le fragole rappresentano una eccellente fonte di vitamina C e di flavonoidi.
Della famiglia dei flavonoidi fanno parte gli antociani, i quali sembrerebbero essere responsabili delle potenziali caratteristiche anti-infiammatorie delle fragole.
Sono preziose per la bellezza perché sono fatte al 90% di acqua; per questo idratano le cellule dell'organismo senza appesantirlo con troppe calorie.
Le fragole sono anche ricche di enzimi capaci di attivare il metabolismo dei grassi aiutando il corpo a dimagrire con meno fatica.
Sono anche ricche di fibre che aumentano il senso di sazietà, regolarizzano l'intestino e fanno assorbire meno grassi e meno zuccheri.
Il contenuto di vitamina C delle fragole ( cinque fragole contengono una quantità di vitamina C pari a quella di un'arancia) favorisce l'assorbimento del ferro, utile per la formazione dei globuli rossi e per i muscoli, e la produzione di collagene, una proteina che previene le rughe e rafforza i capillari riducendo ritenzione idrica e cellulite.
Questa azione antiritenzione viene potenziata dal potassio, un minerale di cui le fragole sono ricche. ...sbiancano e proteggono i denti.
Questi frutti contengono xilitolo, una sostanza dolce che previene la formazione della placca dentale e uccide i germi responsabili dell'alitosi. ...sono antiossidanti e mantengono giovani.
Ecco gli ingredienti per la ricetta della prossima settimana, offerti da:
Globo Center
Armenia Casa
Pasta all'uovo Di Prospero
Lecca Lecca
MD Discount
Stocchi Pasticceria
Talmone
80 g |
di burro fuso |
n. 2 |
uova |
35 g |
di cacao amaro |
100 g |
di zucchero |
60 g |
di farina |
un pizzico |
di sale |
1/2 cucchiaino |
di lievito per dolci |
90 g |
di cioccolato fondente |
Per la salsa alle fragole
250 g |
di fragole |
n. 2 |
cucchiai di zucchero |
1/2 |
limone |