#Worlds50Best #Melbourne: @NikoRomito tra i migliori 50 #chef al mondo - #Abruzzo #cucina

Castel di Sangro (AQ) - Il ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, 3 stelle Michelin, fa il suo ingresso tra i World’s 50 Best Restaurants.

E’ stato annunciato ieri, al Royal Exhibition Building di Melbourne (Australia), durante la cerimonia ufficiale che definisce la classifica dei ristoranti più influenti al mondo.

Il ristorante abruzzese, in meno di un anno, ha scalato 41 posizioni, passando dalla 84esima alla 43esima posizione.

Grande la soddisfazione dello chef tristellato: “È emozionante rappresentare l’Italia nei più prestigiosi circuiti gastronomici internazionali. L’ingresso del nostro ristorante Reale nella classifica dei World’s 50 Best è una grande soddisfazione che condivido con mia sorella Cristiana e con la mia squadra.

È un riconoscimento - ha aggiunto Niko Romito - che premia anche l’Abruzzo, la mia terra, che rivive costantemente nei miei piatti”

"La mia parola è ASSOLUTO. Ho sempre amato i brodi e ho provato a farli senza usare acqua. Da qui l'assoluto" @NikoRomito #ciboaregoladarte pic.twitter.com/8JaWWohd45

— Angela Frenda (@angelafrenda) 1 aprile 2017

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— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) 5 aprile 2017

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— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) 6 aprile 2017