https://www.abruzzo24ore.tv/search.php?q=chorizo Tutte le notizie su chorizo di Abruzzo24ore. News su chorizo aggiornate in tempo reale it-it Fri, 17 Apr 2026 23:34:28 +0200 webmaster@punto24ore.it (Abruzzo24ore) webmaster@punto24ore.it (Abruzzo24ore) http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzo24ore.tv/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/150/scale/2.png https://www.abruzzo24ore.tv/search.php?q=chorizo https://www.abruzzo24ore.tv/news/Quiche-con-funghi-e-chorizo/24003.htm Wed, 17 Mar 2010 19:05:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Quiche-con-funghi-e-chorizo/24003.htm Direte Voi..”Ecco la solita quiche!” e invece no! Cioè è una quiche ma invece di essere fatta con la meravigliosa pate a quiche di C.Felder, questa volta ho voluto provare la pasta al vino. La pasta la vino è una specie di pasta matta, fatta solo di farina, acqua (in questo caso vino bianco) e un pizzico di sale. Il risultato mi ha molto soddisfatto, la pasta è croccante e saporita, molto adatta a ripieni rustici come le verdure, non la userei però per una quiche lorraine. Se volete renderla più leggera sostituite la crema di latte con il latte, ma in questo caso aumentate un pochino i tempi di cottura in modo che il ripieno si possa asciugare bene. L’abbinamento dei funghi champignon con il chorizo secondo me è perfetto, me se proprio non dovesse piacervi potete tranquillamente usare della pancetta a cubetti o del prosciutto cotto magari un pò affumicato come il praga. Insomma provatela!!! Io ho infornato la quiche già con il suo ripieno, ma la prossima volta proverò a cuocere... leggi tutto]]>