https://www.abruzzo24ore.tv/search.php?q=mezzemaniche Tutte le notizie su mezzemaniche di Abruzzo24ore. News su mezzemaniche aggiornate in tempo reale it-it Tue, 09 Jun 2026 14:42:53 +0200 webmaster@punto24ore.it (Abruzzo24ore) webmaster@punto24ore.it (Abruzzo24ore) http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzo24ore.tv/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/150/scale/2.png https://www.abruzzo24ore.tv/search.php?q=mezzemaniche https://www.abruzzo24ore.tv/news/Mezzemaniche-all-abruzzese-al-profumo-di-timo/24089.htm Sat, 17 Apr 2010 19:44:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Mezzemaniche-all-abruzzese-al-profumo-di-timo/24089.htm Mezzemaniche all'abruzzese al profumo di timo 350 gr. di mezzemaniche 2 salsicce di carne una cipolla pomodori pelati a piacere mezzo bicchiere di vino bianco secco olio evo peperoncino fresco timo sale e pepe pecorino grattugiato Mentre la pasta cuoce, mettere un cucchiaio di olio in una larga padella, farlo leggermente scaldare quindi aggiungere la cipolla affettata sottilmente, le salsicce sbriciolatate e il peperoncino tagliuzzato. Bagnare con il vino bianco farlo evaporare ed aggiungere i pelati schiacciati nella misura in cui il sugo che ne verrà vi piace più o meno "sugoso" ed un rametto di timo fesco; salare pepare far cuocere fino a quando la pasta non arriva a cottura. Scolare la pasta metterla nella padella del sugo e mantecarla con il pecorino grattugiato e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta tenuta da parte. Servire spolverizzando di pecorino. Un bicchiere di Montepulciano d'Abruzzo non ci sta male!!! leggi tutto]]>