A L'Aquila un master per cioccolatieri
Una due giorni dedicata al cioccolato, è quella messa in piedi dalla Cna, confederazione degli artigiani, a L'Aquila con il coinvolgimento degli esperti del settore e dei bambini delle scuole elementari, allo scopo di diffondere la qualità nel settore agroalimentare.
Ieri è stato organizzato un incontro con gli addetti ai lavori, oggi un laboratorio didattico. Abbiamo ascoltato il direttore Cna Agostino Del Re, Natalia Nurzia, titolare dell'omonima azienda di torroni, ed al maestro cioccolatiere Andrea Marin.
