https://www.abruzzo24ore.tv/search.php?q=grano+saraceno Tutte le notizie su grano saraceno di Abruzzo24ore. News su grano saraceno aggiornate in tempo reale it-it Wed, 10 Jun 2026 02:45:55 +0200 webmaster@punto24ore.it (Abruzzo24ore) webmaster@punto24ore.it (Abruzzo24ore) http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzo24ore.tv/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/150/scale/2.png https://www.abruzzo24ore.tv/search.php?q=grano+saraceno https://www.abruzzo24ore.tv/news/Scomparsi-i-Falsi-Miti-sulla-Pasta-un-Alimento-Benefico-Svelato-da-un-Esperta/204768.htm Wed, 25 Oct 2023 12:27:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Scomparsi-i-Falsi-Miti-sulla-Pasta-un-Alimento-Benefico-Svelato-da-un-Esperta/204768.htm Roma - La pasta, uno degli alimenti più amati in Italia, è stata spesso al centro di dibattiti su come influenzi la nostra dieta. La dietista Giulia Graziano ha deciso di sfatare alcuni di questi falsi miti in occasione del World Pasta Day, celebrato il 25 ottobre, attraverso Animenta, un'associazione nata nel 2021 dall'esperienza di Aurora Caporossi, con l'obiettivo di aiutare le persone con disturbi alimentari. La pasta, riconosciuta per la sua versatilità e il suo valore culturale nel nostro paese, è stata talvolta criticata per il suo potenziale impatto sulla forma fisica, principalmente dovuto alla presenza dei carboidrati. Tuttavia, la dottoressa Graziano afferma che "I carboidrati sono la principale fonte di energia per il nostro corpo. Raggiungono velocemente le cellule, consentendoci di svolgere al meglio le funzioni vitali. Senza di essi, il corpo deve attingere energia da altre fonti, come i grassi e le proteine. Consumare la pasta, insieme agli altri cereali, diventa quindi una... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Vene-Varicose-Perche-Vengono-e-Tutti-i-Rimedi-Naturali-Per-Sconfiggerle/179943.htm Tue, 09 May 2017 05:00:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Vene-Varicose-Perche-Vengono-e-Tutti-i-Rimedi-Naturali-Per-Sconfiggerle/179943.htm Dopo i 40 anni, purtroppo possono iniziare a comparire e rovinare anche le gambe più belle: sono le vene varicose. Quasi la metà delle donne soffre di questo disturbo che si acuisce nella stagione calda. Scommetteresti che possiamo ridurle e prevenirle con dei rimedi naturali? Cerchiamo di spegarti come, non senza prima aver parlato di cosa sono e da dove vengono. COSA SUCCEDE QUANDO SOFFRIAMO DI VENE VARICOSE? La varicosi è una malattia delle pareti venose che si dilatano e deformano. Questo porta tante e spiacevoli conseguenze, non solo estetiche, come: - si altera il flusso sanguigno per l'insufficienza delle valvole venose che si occupano di sconfiggere la gravità per far arrivare il sangue dalle gambe al cuore. Questo è il motivo per cui la parte più colpita sono le gambe. - I vasi si comprimono, per cui potrebbe anche aumentare la pressione arteriosa. - Si formano delle piccole escrescenze, dovute ai trombi nei vasi sanguigni che si vedono ad occhio nudo. - Le vene diventano... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Abruzzo-Italy-presenta-le-sue-eccellenze-a-Milano/162582.htm Thu, 03 Sep 2015 11:35:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Abruzzo-Italy-presenta-le-sue-eccellenze-a-Milano/162582.htm Due giorni intensi quelli che aspettano Abruzzo Italy, Il Polo per l’Internazionalizzazione delle imprese abruzzesi, a Milano. Infatti Abruzzo Italy, sarà presente a partire da oggi 3 Settembre presso CASA ABRUZZO, dalle ore 17:00 per illustrare alla stampa naionale i progetti che sono stati realizzati durante l’ultimo anno di attività, al fine di raccontare e far conoscere tutte le potenzialità e le opportunità che una Regione come l’Abruzzo offre alle aziende che hanno attivato o vogliono attivare azioni legate all’internazionalizzazione delle proprie attività. A seguire avrà luogo il secondo appuntamento con Abruzzo Gluten Free, con la Chef Simona Ranieri e i Vini della Cantina Chiusa Grande di Franco D’Eusanio. Un cooking show durante il quale verranno realizzati due piatti singolari – Pizza gialla sbriciolata di gran turco con baccalà allo zafferano e risotto di grano saraceno con fonduta di Pecorino di Farindola, liquirizia e pesche caramellate – abbinati a 2 vini autoctoni,... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Expo-2015-l-Abruzzo-meraviglia-con-le-sue-biodiversita/159957.htm Mon, 06 Jul 2015 09:57:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Expo-2015-l-Abruzzo-meraviglia-con-le-sue-biodiversita/159957.htm Pescara - Un successo di pubblico e di presenze istituzionali per l’inaugurazione della Mostra-Istallazione dell’Abruzzo nello spazio Regioni di Padiglione Italia ad Expo di Milano. Ad aprire l’evento il Sottosegretario alla Presidenza della Regione Abruzzo Camillo D’Alessandro, assieme al Presidente del Consiglio Regionale Giuseppe Di Pancrazio, al presidente nazionale di Coldiretti Roberto Moncalvo, al prefetto di Pescara Vincenzo D'Antuono ed a moltissimi sindaci della regione. Il taglio del nastro è stato accompagnato dal rullo dei tamburi e dalle acrobazie degli sbandieratori di Bucchianico che hanno attirato molti curiosi che poi si sono riversati all'interno dello stand. «Oggi inauguriamo un’emozione – dichiara Camillo d’Alessandro sottosegretario alla presidenza della Regione Abruzzo – un percorso sensoriale che racconta e riscopre il nostro territorio. I ragazzi delle nostre università abruzzesi ci consegnano uno straordinario percorso che racconta e riscopre il nostro territorio. Si... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Spaghetti-pane-carciofi-e-il-dolce-che-non-ti-aspetti/137762.htm Fri, 18 Apr 2014 11:58:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Spaghetti-pane-carciofi-e-il-dolce-che-non-ti-aspetti/137762.htm Il nostro menù della settimana spazia da ricette light, al senza glutine, al vegetariano! Cominciamo dal primo, proponiamo un gustoso piatto di spaghetti con zucchine, preparati con una mantecatura davvero appetitosa, scoprite la ricetta. Piatto veloce e goloso, oltre che vegetariano. Spaghetti con zucchine (anche senza glutine) Alimento base in famiglia, il pane, lo abbiamo adattato per chi soffre di intolleranza al glutine. La farina di grano saraceno dà un gusto rustico da provare. Fatto con la macchina del pane che impasta, fa lievitare e cuoce, ma potete anche impastarlo a mano. Pane con farina di grano saraceno senza glutine La parmigiana di melanzane è un classico...Ma avete mai provato a farla con i carciofi? Saporita e gustosa, ottima anche per i bimbi che non amano i carciofi. Parmigiana di carciofi senza glutine Un dolce eccezionale con l'aspetto di un Hamburger...Il marzapane può fare miracoli...guardate qui e soprattutto provate a rifarlo con i vostri bambini. Si... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Maltagliati-alle-zucchine-con-Centerba-Toro-anche-senza-glutine/119223.htm Mon, 27 May 2013 21:30:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Maltagliati-alle-zucchine-con-Centerba-Toro-anche-senza-glutine/119223.htm Oggi vi proponiamo una ricetta semplice, maltagliati alle zucchine, impreziosita da un liquore tipico abruzzese che si ottiene dalle erbe aromatiche del Monte Maiella: la Centerba Toro. La variante della ricetta che proponiamo (oltre alla versione senza glutine) consiste nel preparare i maltagliati con farina di grano saraceno, facendoli risultare più rustici e saporiti. Gli ingredienti si riferiscono ad una dose per 4 persone. Ingredienti maltagliati: 400 g di farina bianca (oppure 200 gr di farina bianca e 200 gr di farina di grano saraceno) 4 uova 1 cucchiaio di olio sale. Ingredienti condimento: 2 o 3 zucchine (a seconda della grandezza) mezza cipolla sedano Centerba Toro parmigiano olio sale pepe un cucchiaio di formaggio morbido spalmabile (facoltativo) Preparazione maltagliati: Dispongo la farina (o le farine mischiate) a fontana. Verso al centro olio, sale e uova. Raccolgo la farina, prima con la forchetta, poi con le mani. Lavorare la massa fino ad ottenere un impasto sodo... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/La-polenta/105385.htm Thu, 27 Dec 2012 10:00:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/La-polenta/105385.htm Cosa c'è in frigo? (ingredienti per 4 persone) 400 g di farina di mais giallo 1,5 litri d'acqua sale grosso Questo è un piatto antico che compariva sulle tavole "povere" dei contadini che riempivano lo stomaco con la farina di mais cotta nell'acqua bollente. Oggi, la polenta viene usata per accompagnare numerosi piatti e può essere preparata in molte versioni, anche se la preparazione base arriva direttamente dalla tradizione contadina e può essere riproposta come la facevano le nostre nonne. Basta la forza nelle braccia, il fuoco del camino a legna e il paiolo in rame! E' anche vero che oggi ci vengono incontro gli strumenti moderni, (il fornello a gas, in primis!) il paiolo elettrico e le farine precotte che assicurano il risultato in pochi minuti, per non rinciare a questo piatto buonissimo. Non possiamo parlare di polenta se non accenniamo ai tipi e varietà delle farine: - La farina gialla è ottima con umidi di carne o sughi leggeri e formaggi; disponibile sia a grana grossa che... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Pane-bianco-classico-con-macchina-del-pane/68895.htm Tue, 21 Feb 2012 07:07:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Pane-bianco-classico-con-macchina-del-pane/68895.htm L'Aquila - Cosa c'è in frigo? 320 ml di acqua/latte 3 cucchiai di olio 3 cucchiaini di sale 2 cucchiaini di zucchero 600 gr di farina di frumento tipo 550 mezzo cubetto di lievito di birra o 1 pacchetto di lievito secco La macchina del pane è la Silver Crest (presa a LIDL in offerta a 39 euro un paio d'anni fa, trovate qui la recensione). Il programma è il numero 1 (Normale), impiega circa 3 ore, si può impostare il tipo di doratura media, chiara, scura, il risultato è il classico pane in cassetta con una crosta sottile, ma croccante. 1 - Inserire gli ingredienti nel cestello, nell'ordine della lista (è importante che il lievito non venga a contatto con il sale) 2 - Impostare il programma n. 1 (normale) 3 - Sfornare e gustare, preferibilmente dopo averlo fatto raffreddare su una griglia per 15, 20 minuti Mamma, tra quanto è pronto? Il programma della macchina del pane dura circa 3 ore. Segreto di mamma La ricetta originale prevede l'uso del burro, io preferisco di gran lunga l'olio! L'ospite è... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/La-macchina-del-pane/68912.htm Thu, 09 Feb 2012 07:10:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/La-macchina-del-pane/68912.htm L'Aquila - Probabilmente l'acquisto top degli ultimi due anni, acquistata a 39 euro, approfittando di un'offerta di LIDL, ma senza troppa convinzione perchè: ma chi ha tempo di usarla? Ma dove la metto? Ma come verrà il pane? Tanti "ma" surclassati, immediatamente, dai vantaggi dell'apparecchio che: occupa pochissimo (poco più di 30 cm di larghezza per 45 di profondità), 850 Watt, l'unico tempo da spendere è per mettere gli ingredienti dentro il cestello e sfornare, il pane è buonissimo e sempre fresco. Io sono stata "costretta" a sperimentare il pane fatto in casa a causa della mia celiachia e della mia eterna insoddisfazione verso i prodotti industriali che proclamano grandi slogan, ma che a mio avviso sono (quasi tutti) immangiabili. Ovviamente sono gusti personali, ma io vi invito a provare, anche le vostre finanze ne gioveranno: con un chilo di farina escono fuori 4 pagnottele (formato del pane in cassetta) per 3 porzioni abbondanti (4 fette a testa). Attivando la funzione doratura... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Pane-al-grano-saraceno-senza-glutine/68876.htm Thu, 02 Feb 2012 07:00:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Pane-al-grano-saraceno-senza-glutine/68876.htm L'Aquila - Cosa c'è in frigo? 210 gr di farina per pane Schar (Mix B) 50 gr di grano sararceno 240 ml di acqua sale un cucchiaio di olio lievito di birra a cubetto (un quinto di cubetto, circa 6 gr) Un cucchiaio di zucchero (facoltativo) Io ho scelto questa dose (potete anche raddoppiarla) perchè è perfetta per due persone (e mezzo!!), così lo faccio tutti i giorni, ho pane sempre fresco e non avanza mai. Solo io in famiglia sono celiaca, ma lo mangiamo di buon grado tutti, perchè a differenza del pane bianco, questo con grano saraceno è molto più saporito e gustoso. Ho usato lievito di birra (consentito dal prontuario degli alimenti AIC - Associazione Italiana Celiachia) perchè il pane ha il sapore e il profumo del pane tradizionale rispetto a quello che ho fatto col lievito chimico che si trova nella confezione della Shar. Io ho fatto così: Ho usato la mia sfruttatissima macchina del pane (marca Silver Crest, trovate qui la recensione) che ho preso in offerta a LIDL un paio di anni fa a 39... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Minestrone-vellutata-fantasia/68476.htm Fri, 27 Jan 2012 21:58:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Minestrone-vellutata-fantasia/68476.htm L'Aquila - Cosa c'è in frigo? 2 zucchine (qui trovi tutte le informazioni sulle zucchine) un quarto di peperone bieta a piacimento spinaci a piacimento pomodorini o un cucchiaio di passata di pomodoro sedano olio evo un pezzetto di cipolla una crosta di parmigiano Brodo vegetale o carne (facoltativo) sale pepe (se piace) parmigiano gratugiato pane abbrustolito (trovi qui il pane bianco con la macchina del pane e il pane al grano saraceno) Le quantità e le tipologia delle verdure sono puramente indicative, nel senso che potete aggiungerne altre di vostro gradimento o eliminare quelle che non vi piacciono Dopo anni di minestrone congelato (ottimo, peraltro!) mi sono cimentata in questo appetitoso e sano minestrone, che alla fine è diventata una vellutata, saporita e semplice da preparare. Tenete conto che io ho usato per metà verdure fresche e per metà quelle che avevo precedentemente congelate; il bello è che potete usare TUTTO! Ai bimbi piace molto (quelli che amano le verdure, almeno!) specie... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Dal-Fucino-arrivano-le-carote-antibatteriche/43345.htm Wed, 13 Jul 2011 20:26:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Dal-Fucino-arrivano-le-carote-antibatteriche/43345.htm L'Aquila - Gli imprenditori agricoli guardano con sempre più attenzione alla nutraceutica, cioè a realizzare prodotti della terra che non siano solo nutrienti ma anche salutari. L’ultimo risultato di queste ricerche sono le carote ad alte proprietà antiossidanti e antibatteriche. Non è fantascienza e nemmeno manipolazione genetica, ma una realtà tutta italiana. Un’impresa orticola d’avanguardia, associata a Confagricoltura, che opera nella Piana del Fucino lavora in team con medici e biologi ha puntato a fondo sull’ “orto-benessere”. “Le carote a polpa scura o “purple carrot”, sono le più ricche in polifenoli, sostanze che difendono la nostra salute - dice Alessandro Aureli contitolare dell’azienda agricola di famiglia, in provincia dell’Aquila, dove nascono le carote “multicolor” -. Produciamo già una nostra linea di succhi multivitaminici di verdura, tutti naturali, che commercializziamo nei negozi bio e in quelli di gastronomia”. Questa varietà di carote a polpa scura, in particolare, ha... leggi tutto]]>