Apre Oro Rosso, primo passo alla scopertà delle tipicità locali

È stato inaugurato alle porte dell'Aquila Oro Rosso, il primo ristorante a portare in tavola le eccellenze della gastronomia locale dei produttori che hanno aderito al consorzio Orgoglio Aquilano.
Le specialità alimentari tipiche dell'Abruzzo interno confezionate sotto un unico marchio che vuole essere garanzia di qualità, si apprestano ad assere veicolate in Italia e nel mondo anche grazie a nuovi punti di ristorazione che apriranno nei prossimi mesi.
Si parte dai tre ristoranti nel capoluogo d'Abruzzo, il primo, inaugurato nei pressi del quartiere del progetto C.a.s.e. di Sassa, e altri due che apriranno i battenti a breve alla Fontana Luminosa e a Bazzano.
È la prima tappa di un percorso che ci porterà a far conoscere i prodotti aquilani nel mondo, ha detto la presidente del Consorzio Annamaria Bonanni.
Barbara Bologna ha intervistato anche alcuni dei protagonisti di questa nuova avventura.

Nelle interviste Annamaria Bonanni, Fabio Climastone e Paolo Pecilli.