Batterio killer: il Codacons invia esposto a 104 Procure

Il Codacons ha inviato un esposto a 104 Procure della Repubblica di tutta Italia, relativo all'allarme sanitario legato al batterio killer E. Coli, vicenda che sta scuotendo l'intera Europa. Nel mirino dell'associazione, le misure a tutela della salute dei cittadini adottate dal ministero della Salute e dalle altre autorita' sanitarie italiane, ritenute dal Codacons "assolutamente inadeguate e insufficienti".

 "Il ministero - si legge nell'esposto dell'associazione - continua a minimizzare, sottolineando che non e' giustificato l'allarmismo verso il consumo di ortaggi crudi, e si limita a diffondere alcune norme di prevenzione che coincidono con le consuete norme igieniche per la sicurezza alimentare. A fronte del quadro generale, tali misure sembrerebbero insufficienti e inadeguate".

In particolare, nell'esposto del Codacons si richiama il principio di precauzione, cui si dovrebbe sempre ricorrere quando si verificano allarmi alimentari in grado di mettere a repentaglio la salute dei consumatori: "Un principio cautelativo dovrebbe essere ampiamente utilizzato dagli stati in funzione delle proprie capacita'. In caso di rischio di danno grave o irreversibile, l'assenza di una piena certezza scientifica non deve costituire un motivo per deferire l'adozione di misure adeguate ed effettive. Visto l'effettivo rischio di un grave danno alla salute della collettivita' e il maggior pericolo a cui la stessa potrebbe essere esposta a causa del protrarsi del tempo senza un effettivo e risolutivo intervento delle autorita' competenti, il Codacons ha chiesto a 104 Procure della Repubblica di tutta Italia di accertare la sussistenza di fattispecie penalmente rilevanti a carico del Ministero della Salute o di altri organi competenti".

Il presidente Codacons, Carlo Rienzi, rileva: "Occorre fornire maggiori garanzie ai cittadini. Non basta dire che e' tutto sotto controllo e che se si lava l'ortofrutta i rischi spariscono. Servono controlli a tappeto sugli alimenti destinati all'uomo e agli animali provenienti dall'estero, al fine di individuare subito i prodotti contaminati ed evitare il diffondersi dell'epidemia anche nel nostro paese".