Il pane aquilano al Macef di Milano grazie a "L'Aquila Siamo Noi"
Il pane aquilano sara' protagonista della cena di gala offerta da Fiera Milano S.p.A agli oltre 900 buyers stranieri che parteciperanno all'edizione di autunno del Macef, il Salone Internazionale della Casa e del vivere italiano.
Obiettivo dell'iniziativa, che nasce dalla consolidata collaborazione tra l'Associazione "L'Aquila Siamo Noi" e Fiera Milano S.p.A, e' la promozione di uno dei prodotti simbolo del territorio aquilano e della sua cucina.
"Continua il nostro progetto strategico teso a promuovere in rassegne di valenza internazionale le eccellenze aquilane e ad aprire per esse nuovi mercati e nuove collaborazioni", dichiara il vice presidente Alfredo Ranieri Montuori. "Dopo gli artigiani e il Conservatorio 'Alfredo Casella', presenti all'edizione di primavera del Macef, e il corteo della Perdonanza sfilato per i viali della Bit, questa volta e' il momento delle eccellenze alimentari".
"La cena per i buyers stranieri - aggiunge Montuori - in questa edizione d'autunno del Macef, e' stata infatti concepita come un viaggio alla scoperta delle eccellenze culinarie d'Italia e il vero pane casereccio aquilano accompagnera' ed esaltera' tutti i piatti del menu".
"Il Forno Storico Cav. Giulio Placidi di L'Aquila, per garantire la degustazione di un prodotto al massimo della sua freschezza e fragranza, terminera' la cottura delle oltre 100 pagnotte di pane alle 9 del mattino. Subito dopo il pane partira' alla volta di Milano per arrivare in perfetto orario per la cena".
"Desidero ringraziare con profonda gratitudine - e' sepre Montuori - il dottor Marco Serioli, Direttore Divisione Exhibitions di Fiera Milano S.p.A e la dottoressa Giustina Li Gobbi, Macef Exhibition Manager, per aver voluto ancora una volta ospitare e dare visibilita' ad una eccellenza aquilana in una rassegna d'importanza mondiale come Macef".
"Un grazie di cuore infine a Gianni e Carla Placidi per l'entusiasmo e il grande impegno profusi nella realizzazione dell'iniziativa e per aver risolto i numerosi problemi derivanti dalla lontananza del luogo della cena, assicurando un prodotto di altissima qualita' artigianale".
