L'Abruzzo parte per il Salone del Gusto di Torino

Grande visibilità per l'Abruzzo al Salone del Gusto di Torino al via da domani fino a lunedì prossimo al Lingotto. All'interno di un ampio spazio espositivo di 150 metri quadri, i rappresentanti di numerose associazioni e ben tredici cuochi saranno chiamati a valorizzare le eccellenze regionali.

"Una vetrina fondamentale per mostrare al mondo la nostra cultura gastronomica - ha dichiarato l'assessore regionale Mauro Febbo in occasione della conferenza stampa di questa mattina - saranno giorni intensi, l'Abruzzo farà una gran bella figura, perchè la nostra regione é sì segnata da problematiche finanziarie e dal disastro del terremoto, ma anche inorgoglita dai suoi successi in campo agroalimentare, un settore che rappresenta il 33% del prodotto interno ed é in continua ascesa, di numeri e qualita'." Febbo ha anche sottolineato che la presenza istituzionale a Torino dimostra che la Regione crede nella produzione e nel territorio: "Tutti potranno valutare quanto sia vasto il nostro patrimonio gastronomico e culturale sia per la genuinità ed esclusività di certi alimenti sia per quelle piccole produzioni che riferiscono di antiche pratiche tramandate nei secoli."