Norimberga si prepara all´edizione 2007 di BioFach, il più i

A tagliare il nastro dell´edizione 2007 di Biofach, il più importante salone internazionale dedicato al biologico che si terrà a Norimberga dal 15 al 18 febbraio prossimi, sarà per la prima volta un italiano, Carlo Petrini, Presidente internazionale di Slow Food. Petrini aprirà l´importante fiera con il suo discorso inaugurale e, come egli stesso ha anticipato, farà il punto della situazione dell´agricoltura sostenibile, non trascurando quelle che sono le prospettive. La fiera, promossa da Ifoam (International Federation of Organic Agriculture Movements), riscuote grande consenso di pubblico, ed ospita ogni anno importanti varie regioni, fra cui l´Abruzzo che anche quest´anno sarà presente con l´Arsa tanti dei vari governi europei. Oltre a Petrini interverranno il Segretario di Stato del Ministero federale tedesco per l’Alimentazione, l’Agricoltura e la Tutela dei consumatori, Gerd Muller, il Ministro italiano all’Agricoltura, Alimentazione e Foreste, Paolo De Castro, e la Commissaria europea all’Agricoltura, Marianne Fischer Boel. "I segnali provenienti dal settore biologico sono molto positivi – commenta Petrini - si registra un costante aumento dei consumi, dell’export e delle superfici convertite al biologico. D’altro canto, però, sono preoccupanti le indicazioni che arrivano dal Parlamento europeo riguardo al nuovo regolamento sull’agricoltura biologica. Uno dei temi più controversi è l´inammissibile proposta di una soglia di tolleranza per la contaminazione accidentale da ogm nei prodotti bio. Sovranità alimentare vuol dire anche avere la possibilità di decidere cosa produrre e mettere in tavola, e su questo è necessario unire le forze. I prossimi mesi – conclude il Presidente di Slow Food - saranno decisivi nella definizione degli scenari per i prossimi anni e appuntamenti come BioFach sono fondamentali nel processo di costruzione delle alleanze tra le varie realtà del movimento biologico mondiale". Sempre nella giornata di giovedì 15, Petrini parteciperà ad altri due importanti eventi: una conferenza stampa su "New paths to sustainable and healthy living", in programma alle 13 nell’Exhibition Centre di Norimberga che, organizzata da International Commission on the Future of Food and Agriculture, vedrà la partecipazione anche di Vandana Shiva, scienziata e attivista indiana, Susanna Cenni, Assessore all’Agricoltura per la Regione Toscana e Benny Haerlin, Presidente della Foundation on Future Farming/Save our Seeds. L´evento Biofach 2007 sarà interamente seguito da un giornalista di questa testata, che ci aggiornerà in tempo reale sulle novità che presenta la fiera. Patrizia Santangelo