Tumore al seno: prodotti caseari grassi aumentano rischio mortalità

16 Marzo 2013   11:39  

I pazienti che consumano prodotti caseari ad alto contenuto di grassi dopo una diagnosi di cancro alla mammella aumentano le loro probabilita' di morire entro l'anno successivo.

A dirlo, uno studio del Kaiser Permanente pubblicato sul 'Journal of the National Cancer Institute'.

Si tratta della prima ricerca che esamina la relazione fra una dieta con prodotti caseari a baso/alto contenuto di grassi e la sopravvivenza a lungo termine dopo una diagnosi di cancro al seno.

Gli scienziati hanno coinvolto un gruppo di donne cui era stato diagnosticato un cancro al seno invasivo e ai primi stadi fra il 1997 e il 2000.

Quelle che consumavano maggiori quantita' di prodotti caseari con molti grassi avevano una maggiore mortalita' per questo tumore cosi' come una maggiore moralita' generale e una maggiore mortalita' per cause non legate al tumore.

In particolare, quelle che ne consumavano una o piu' porzioni al giorno avevano il 64 per cento di probabilita' in piu' di morire per cancro alla mammella nell'anno successivo.

 

immagine di repertorio


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