https://www.abruzzo24ore.tv/search.php?q=salsicce Tutte le notizie su salsicce di Abruzzo24ore. News su salsicce aggiornate in tempo reale it-it Tue, 09 Jun 2026 14:45:18 +0200 webmaster@punto24ore.it (Abruzzo24ore) webmaster@punto24ore.it (Abruzzo24ore) http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzo24ore.tv/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/150/scale/2.png https://www.abruzzo24ore.tv/search.php?q=salsicce https://www.abruzzo24ore.tv/news/Carceri-Castrogno-tenta-di-introdurre-droga-nascosta-nelle-salsicce-donna-denunciata/202238.htm Fri, 03 Feb 2023 10:04:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Carceri-Castrogno-tenta-di-introdurre-droga-nascosta-nelle-salsicce-donna-denunciata/202238.htm Teramo - Una donna ha tentato di introdurre della droga in carcere a Teramo attraverso delle salsicce contenute in un pacco destinato al nipote detenuto. A darne notizia è il sindacato autonomo Sappe. La donna è stata identificata e denunciata dalla polizia penitenziaria. "Resta altissima la tensione nelle carceri abruzzesi, oggi affollate da quasi 1.900 detenuti, e continua inesorabilmente a salire il numero di eventi critici tra le sbarre - sottolinea il Sappe - L’ultimo episodio critico ha interessato la casa circondariale di Teramo, in cui sono ristretti oltre 410 detenuti. Una donna, poi identificata e denunciata dalla polizia penitenziaria, ha infatti tentato di introdurre della droga in carcere attraverso delle salsicce contenute in un pacco destinato al nipote detenuto. Grazie alla professionalità del personale di polizia penitenziaria del Reparto Matricola/Colloqui lo stupefacente è stato intercettato e sequestrato". leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Coronavirus-Lorenzo-rientrato-da-Wuhan-sta-bene-Tornero-in-Cina/194009.htm Tue, 04 Feb 2020 08:52:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Coronavirus-Lorenzo-rientrato-da-Wuhan-sta-bene-Tornero-in-Cina/194009.htm Pescara - "Tornerò presto in Cina. Mi sono trovato bene, è stata solo una piccola disavventura". È sereno Lorenzo Di Berardino, lo studente di 22 anni di Pescara tra i 56 italiani rientrati dalla Cina che saranno tenuti in isolamento alla Cecchignola. A riferire le sue parole sono i genitori mentre aspettano, davanti alla struttura a sud della Capitale, l'arrivo del pullman partito da Pratica di Mare. "Per 15 giorni non potremo parlare con lui, ma lo saluteremo guardandolo al finestrino del pullman" ha detto il padre Giulio Di Berardino. Lorenzo aveva da poco mandato un sms alla madre, 'atterrati'. "Ieri pomeriggio siamo stati in videoconferenza con lui - ha raccontato la mamma Alessandra - Lorenzo ci spiegava che, malgrado la città di Wuhan fosse evidentemente svuotata, secondo lui si stava facendo troppo allarme". Nella valigia con dei cambi per lui, dicono, "non abbiamo messo né salsicce né pecorino perché la grande festa ci sarà solo quando tornerà a casa a Pescara". leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Carne-Rossa-con-Aggiunta-di-Antiossidanti-la-UE-Risponde-Cosi-all-OMS/165675.htm Fri, 13 Nov 2015 06:23:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Carne-Rossa-con-Aggiunta-di-Antiossidanti-la-UE-Risponde-Cosi-all-OMS/165675.htm E' stata una delle notizie più lette degli ultimi mesi e se ne è parlato molto, ci riferiamo alla ricerca dell'OMS che "metteva al bando" la carne rossa e la descriveva come causa di tumori di vario tipo dando alla lavorazione della stessa un grossissimo rischio di cancerogeneità. E' stata anche la rivincita di vegetariani e vegani che da sempre portano alla ribalta la lotta per evitare quanto più possibile il consumo di carne. Oggi, però, tutto potrebbe cambiare grazie ad un progetto dell'UE che parte dall'Università di Lund (Svezia) - si legge sul sito dell'ateneo - e di altri quattro istituti di ricerca europei hanno avviato un progetto congiunto per ridurre il rischio di cancro al colon grazie a salsicce e polpette più sane addizionate con sostanze naturali antiossidanti. L'obiettivo dei ricercatori è ridurre al minimo l'ossidazione nei prodotti a base di carne trasformata che, secondo la loro ipotesi, porterà ad una riduzione del tumore del colon. Il progetto prevede... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Carne-Rossa-l-OMS-ci-Ripensa-Non-Va-Eliminata-Ma-Mangiata-con-Moderazione/165129.htm Fri, 30 Oct 2015 06:17:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Carne-Rossa-l-OMS-ci-Ripensa-Non-Va-Eliminata-Ma-Mangiata-con-Moderazione/165129.htm L'ultima revisione dell'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (Iarc) "non chiede alle persone di smettere di mangiare la carne lavorata, ma indica che ridurne il consumo può diminuire il rischio di tumore del colon-retto". Lo precisa l'Organizzazione mondiale della sanità (Oms), dopo le polemiche piovute a seguito dello studio della Iarc. L'Oms spiega di avere ricevuto in queste ore un gran numero di "domande, espressioni di preoccupazioni e richieste di chiarimento sul rischio di tumore legato al consumo di carni lavorate". Per questo l'agenzia ginevrina sottolinea che l'ultima revisione della Iarc "conferma le raccomandazioni del 2002 su 'Dieta, nutrizione e prevenzione delle malattie croniche', che consigliano un moderato consumo di carne conservata per ridurre il rischio di cancro". L'Oms ricorda che "la Iarc è stata fondata 50 anni fa con una risoluzione dell'Assemblea mondiale della sanità, come agenzia sul cancro funzionalmente indipendente sotto l'egida... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Sulmona-soppressione-punto-nascita-Pasquetta-in-Comune-per-comitato-di-difesa/155305.htm Mon, 06 Apr 2015 17:12:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Sulmona-soppressione-punto-nascita-Pasquetta-in-Comune-per-comitato-di-difesa/155305.htm L'Aquila - Pasquetta in Comune da parte del comitato civico a difesa del punto nascita di Sulmona: graticole accese e plaid e cestini in bella vista, ma al posto di salsicce e arrosticini sulla graticola i manifestanti hanno a bruciato il decreto n. 10/2015 del commissario straordinario alla Sanità sulla riorganizzazione sui punti nascita in Abruzzo. Alla manifestazione in Comune stanno partecipando un centinaio di persone tutte unite da un unico obiettivo: la vita del Centro Abruzzo. leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Salasso-al-Bar-di-Confine-Cornetto-e-Cappuccino-14-40/151919.htm Mon, 09 Feb 2015 11:42:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Salasso-al-Bar-di-Confine-Cornetto-e-Cappuccino-14-40/151919.htm Per una volta non si parla d'Italia, ma il salasso lo ha "scontrinato" un bar di confine in Austria, a Rosemberger a pochi chilometri dalla Val di Sole. Due turisti italiani si sono visti esibire uno scontrino di ben 14,40€ per aver consumato due cornetti al cioccolato e due cappuccini (cosa che in un bar italiano costerebbe 6/7€ compreso di servizio .ndr). Il raccondo dei due salassati è stato fatto a "il Trentino" che pubblica anche lo scontrino incriminato: “Siamo rimasti con gli occhi sbarrati, ci siamo sentiti come i polli italiani da spennare”, ha detto al quotidiano. Maxi-conto per la colazione che stride con quello invece della cena, in un ristorante che invece era su territorio italiano: crauti, birre, salsicce e patate, con caffè offerto, sono costati al povero turista addirittura 24 euro in totale, appena 10 euro in più rispetto alla colazione d’oltreconfine. Un caso molto particolare, perché i due locali si trovano in due nazioni diverse, ma ad appena 200 metri di... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Randy-Santel-ai-Limiti-della-Golosita-Mai-Visto-Nessuno-Mangiare-Cosi/151234.htm Fri, 30 Jan 2015 06:50:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Randy-Santel-ai-Limiti-della-Golosita-Mai-Visto-Nessuno-Mangiare-Cosi/151234.htm Quando si dice di non aver tempo per fare colazione non si può credere che in soli 12 minuti una persona riesca a mangiare ben 4.500 calorie di cibo. Invece Randy Santel ci è riuscito e con gran gusto! L'uomo, che per corporatura dovrebbe mangiare al massimo 2.200 calorie giornaliere complessive, si definisce "mangiatore di professione" e vive a Leicester nel Regno Unito, dove il 28enne è molto conosciuto. Nell'impresa mattutina ha ingoiato, poco dopo essersi svegliato, sei fette di bacon, sei salsicce, sei uova, sei hash browns (frittelle di patate), sei fette di pancarré e sei pancakes (tipo frittelle, una sorta di mini-crepes, ma un po’ più spesse e spugnose). L'inglese ha battuto il precedente record di ben 6 minuti e la proprietaria del locale dove si è svolta la prova, che di mangioni ne ha visti tanti, ha affermato: "Mai visto nessuno mangiare in questo modo". LA PROPOSTA DI OCCHIO AL LOOK Ispirati dal look di Chiara Biasi, vi proponiamo degli outfit con il tema bianco-nero:... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/SANT-AGNESE-2015-Confraternita-JU-COMITATO-DI-SAN-SISTO/150794.htm Thu, 22 Jan 2015 10:14:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/SANT-AGNESE-2015-Confraternita-JU-COMITATO-DI-SAN-SISTO/150794.htm L'Aquila - Quest’anno il 21 gennaio, la Confraternita “JU COMITATO DI SAN SISTO”,si è riunita per eleggere le cariche di Sant'Agnese 2015. Una serata allietata da una maxi polentata con costatelle e salsicce. A fine cena l'elezione delle 12 cariche assegnate ad alcuni componenti del comitato: - PRESIDENTE: Giampiero Felici - VICEPRESIDENTE: Fabio Parisse - MAMMA DEJI CAZZI DEJI ATRI: Roberta Di Virgilio - LIMA SORDA: Franco Biondi - JU CAPISCIò: Giuseppe Scopano - RECCHIA FREDDA: Giuseppe Scopani - MADRE BADESSA: Giovanna Carducci - JU ZELLUSO: Stefano Parisse - ZEPPETELLA: Roberta Di Virgilio - LAVANNARA: Luisa Manetta - LENGUA ZOZZA: Simonetta Pucci - SEGRETARIO: Franco Biondi leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Tira-Salcicce-Contro-la-Polizia-Dio-mi-ha-Detto-di-Dare-da-Mangiare-ai-Maiali-Arrestata/149617.htm Mon, 29 Dec 2014 07:19:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Tira-Salcicce-Contro-la-Polizia-Dio-mi-ha-Detto-di-Dare-da-Mangiare-ai-Maiali-Arrestata/149617.htm La donna era entrata presso un commissariato di polizia di Framingham, Massachusetts, con fare tranquillo. L'agente al bancone le aveva chiesto come potesse esserle utile. La donna, che aveva in mano una scatola, l'ha aperta e ha iniziato a tirare il contenuto contro i vetri del bancone. Prima salsicce, poi fette di bacon crude. La signora, prima di poter essere fermata, ha quindi provveduto a strofinare il bacon sui vetri. Pochi secondi dopo la bizzarra azione, la donna è stata arrestata. Un ufficiale, Harry Wareham, ha riferito che ancora non è chiaro il perché dell'atto anche se potrebbe essere messo in relazione alla morte di alcuni afroamericani recentemente colpiti dalla polizia USA. Alla sua prima apparizione in tribunale la lanciatrice di salsicce, identificata come Lindsey McNamara, ha detto: "Dio mi ha detto di andare lì e di nutrire i maiali". Sarà sottoposta ad un test per valutare eventuali problemi mentali. Prossima udienza il 9 febbraio. LA PROPOSTA DI OCCHIO AL LOOK... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Gli-uccelletti-di-Sant-Antonio/132912.htm Fri, 17 Jan 2014 09:38:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Gli-uccelletti-di-Sant-Antonio/132912.htm "Da pericule, male e lambe, Sant'Antonie ce ne scampe!" Ricorre, oggi, la festività di Sant'Antonio Abate, il Santo protettore degli animali, ma anche delle stalle e dai pericoli degli incendi, molto venerato in Abruzzo. Soprattutto in campagna, troviamo la sua figura di frate dalla lunga barba in tutte le stalle e troviamo anche intatta la tradizione di improvvisati musicanti ("li Sandandonijre") che vagano di casolare in casolare a cantare filastrocche in onore del Santo con "ddu botte" e "lu vurr vurr" e arnesi da cucina, facendo un gran baccano! L'esibizione si conclude, ovviamente con la richiesta di qualche succulento omaggio: salsicce, lonze, prosciutti e...gli immancabili uccelletti, ripieni di marmellata! Oggi, ricordando questa ricorrenza, cogliamo l'occasione per dare il benvenuto nella redazione di Cucina24ore ad un nuovo preziosissimo componente, una nonna sprint che mette tutto l'amore per i suoi cari nei piatti che prepara. Oggi ci delizia con i suoi Uccelletti di... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Natale-Pineto-itinerari-tra-percorsi-di-gusto-e-presepi/131773.htm Fri, 20 Dec 2013 11:03:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Natale-Pineto-itinerari-tra-percorsi-di-gusto-e-presepi/131773.htm Teramo - Ci sarà anche la rappresentazione di Lourdes realizzata da Tiziana Centorame interamente in polistirolo riciclato tra i presepi che, domenica 22 dicembre, animeranno il suggestivo vicolo di via Cristoforo Colombo a Pineto. A partire dal primo pomeriggio fino a tarda serata, sarà possibile infatti ammirare le opere ispirate al tema della Natività realizzate da artigiani e appassionati. Tra queste, dunque, anche il presepe della Centorame, vincitore assoluto della recente esposizione organizzata ad Atri, che riproduce fedelmente gli ambienti e i volti legati al miracolo di Lourdes. Ma non è tutto. A impreziosire la rassegna presepi di ogni dimensione e fattezza, dalle suggestive “natalità” realizzate dall’associazione Arti Figurative rappresentata da Vilma Santarelli alla Natività sospesa, dal presepe realizzato interamente in sughero fino a quello all’uncinetto. E poi particolari coppi dipinti. Un suggestivo viaggio tra le scene più o meno tradizionali, una mostra-spettacolo in cui... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Pizza-and-Show-in-tour-a-Sant-Onofrio-di-Campli-il-festival-della-pizza-napoletana/122759.htm Fri, 19 Jul 2013 17:31:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Pizza-and-Show-in-tour-a-Sant-Onofrio-di-Campli-il-festival-della-pizza-napoletana/122759.htm Teramo - Piazza Madonna delle Vittorie a Sant'Onofrio di Campli ospiterà domani e domenica il “Pizza and Show in tour”, il Festival della pizza napoletana. Pizzaioli professionisti allestiranno gazebo in piazza e prepareranno a partire dalle ore 19.00 l'originale pizza napoletana cotta nei forni a legna posizionati negli stand. Accanto a quelle tradizionali gli stessi pizzaioli prepareranno altre fantasiose e ghiotte pizze come quella alla nutella. Non mancheranno gli arrosticini, le salsicce e i fritti vari, conditi da birra bionda bavarese e dalla regina delle birre bianche, la hoegaarden. Le serate, organizzate dalla Pro Loco di Sant'Onofrio e dintorni, verranno allietate da musica dal vivo. Domani, sabato, dalla Calipso Band, che proporrà liscio e balli di gruppo, mentre domenica dai White Waves , gruppi emergenti di giovani camplesi che si stanno affermando con decisione allietando e divertendo con la loro musica le serate universitarie teramane ed aquilane. leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Mangiamo-come-chi-ci-sta-accanto/96407.htm Thu, 06 Sep 2012 13:04:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Mangiamo-come-chi-ci-sta-accanto/96407.htm leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Festa-della-Pizza-Fritta-ad-Acciano/94374.htm Fri, 17 Aug 2012 08:35:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Festa-della-Pizza-Fritta-ad-Acciano/94374.htm L'Aquila - L'Associazione Culturale "Achillopoli", con il patrocinio del Comune di Acciano, della Comunità Montana Sirentina e del Parco Regionale Sirente Velino, organizza la terza edizione della Festa della Pizza Fritta di Acciano e della Birra Artigianale dal 17 al 19 agosto. Per tutti e tre i giorni sarà possibile degustare a partire dalle 19,30 la pizza fritta fatta secondo la tipica ricetta accianese, arrosticini, salsicce, patatine, il tutto innaffiato da ottima birra artigianale abruzzese in ben cinque gusti diversi: bionda, rossa, grano, caraibi e la nuovissima "Bada Ben" del birrificio Desmond di Spoltore! L'Associazione "Achillopoli" da più di 22 anni si propone la riscoperta e la valorizzazione delle tradizioni del territorio accianese, curando l'organizzazione di seminari e convegni e di ogni altra manifestazione che investa anche altri campi, collaborando con enti e associazioni. leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Il-tartufo-le-trenta-varieta-abruzzesi/74370.htm Thu, 08 Mar 2012 11:28:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Il-tartufo-le-trenta-varieta-abruzzesi/74370.htm L'Abruzzo è una delle regioni italiane più ricche di tartufi, se ne contano quasi trenta varietà. Tutte dal forte sapore, dall'aroma inconfondibile e di qualità eccellente. Il tartufo bianco è diffuso nella zona del medio ed alto vastese, a Guardiagrele,a Quadri, nel teramano, e nell'aquilano. Il tartufo nero si trova soprattutto nei vasti boschi dell'aquilano e del teramano; molto diffuso è il tartufo estivo o scorzone, che pur essendo una qualità meno pregiata, ha un buon mercato. Il tartufo dà un sapore spiccato a salsicce, aromatizza l'ottimo olio locale, caratterizza i pecorini stagionati, oltre che entrare da protagonista nella preparazione di primi e secondi piatti della tradizione. Diversi sono gli eventi in cui il tartufo è il protagonista indiscusso, ricordiamo la sagra "TartufoRe" che si svolge a Torrebruna (Ch), la Mostra-mercato e rassegna gastronomica del tartufo che si tiene a Quadri di solito durante l'ultima decade di agosto, e la fiera e sagra del tartufo di... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Salsiccia-di-fegato-di-maiale/74361.htm Thu, 08 Mar 2012 11:13:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Salsiccia-di-fegato-di-maiale/74361.htm La preparazione di questa salsiccia è molto diffusa in tutta la regione. Ha un gusto molto particolare, e può essere anche molto piccante. E' preparata utilizzando le frattaglie:il fegato, il cuore, i polmoni,la milza, la rizza e, in percentuali variabili a seconda delle zone, carne magra e guanciale di maiale. L'impasto, ottenuto macinando le frattaglie e la carne, è condito con sale, pepe, aglio,peperoncino, alloro e poi insaccato nel budello. Nell'aquilano, in sostituzione delle spezie piccanti, viene aggiunto il miele, che rende l'impasto particolarmente morbido. La forma finale è una sorta di ferro di cavallo con le estremità legate. La stagionatura, in luogo ben areato, dura circa un mese. Fresche sono ottime arrostite sulla brace. Le salsicce stagionate si possono conservare tagliate a pezzi, disposte in un barattolo di vetro, coperte con olio di oliva o strutto di maiale. leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/La-salsiccia-di-maiale/74360.htm Thu, 08 Mar 2012 11:11:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/La-salsiccia-di-maiale/74360.htm E' uno dei salumi più diffusi in tutta la regione. Nella preparazione della salsiccia si utilizzano tutte le parti del maiale. Le carni magre e la ventresca vengono tagliate a pezzettini e condite con sale, pepe nero o rosso, finocchietto selvatico ed altri aromi. L'impasto ottenuto viene lasciato riposare per qualche ora, poi viene messo lentamente in un budello naturale che viene legato con lo spago sottile ad intervalli 10/15 cm. Il prodotto può essere consumato fresco, dopo una asciugatura di almeno due giorni in un luogo asciutto e ventilato, previa cottura, oppure può subire una stagionatura di circa 15 giorni. E' consuetudine conservare le salsicce stagionate tagliate a pezzi e disposte in un barattolo di vetro, coperte con olio di oliva o strutto di maia leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Il-peperone-dolce-di-Altino-o-di-Serranella/74217.htm Wed, 07 Mar 2012 12:03:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Il-peperone-dolce-di-Altino-o-di-Serranella/74217.htm Chieti - Il peperone dolce di Altino o di Serranella è caratteristico del territorio compreso tra i fiumi Sangro e Aventino, in particolare dei comuni di Altino, Roccascalegna, Casoli, Archi, Atessa e Sant'Eusanio. E' di colore rosso intenso quando ha raggiunto la maturazione; la sua caratteristica principale è quella di avere i frutti rivolti verso l'alto, da cui il nome dialettale ‘a cocce capammonte'. Viene solitamente utilizzato come aroma negli insaccati della zona (salsicce e soprattutto ventricina, alla quale dona caratteristiche aromatiche, gustative e visive) o anche come ingrediente di varie ricette tradizionali come con la pasta con aglio, olio e peperone trito, con la pizza e ‘ffójje', con le sarde salate, con le uova (peparuole e ove), con i legumi ed in altre innumerevoli ricette. leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Le-lenticchie-di-Santo-Stefano-di-Sessanio/74205.htm Wed, 07 Mar 2012 11:35:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Le-lenticchie-di-Santo-Stefano-di-Sessanio/74205.htm L'Aquila - Le lenticchie di Santo Stefano di Sessanio (Lens culinaris medicus biotipo "S. Stefano di Sessanio"), vengono coltivate in piccoli appezzamenti, ad una altitudine compresa tra i 1.000 e i 1.500 metri di quota. Hanno una forma leggermente piatta e il colore tendente al marrone scuro. Hanno un gusto superbo e una ricchezza di ferro superiore alla media. Non hanno bisogno di stare in ammollo prima di essere consumate, sono di rapida cottura e sono resistenti allo spappolamento. Sono utilizzate prevalentemente per la preparazione delle calde e gustose zuppe abruzzesi: come la zuppa di lenticchie con quadratini di pane fritto in olio di oliva, le lenticchie con patate o salsicce, o abbinate a diversi formati di pasta fatta in casa. Allo scopo di favorire la coltivazione e di far conoscere il prodotto, da oltre trenta anni a Santo Stefano di Sessanio, la prima domenica di settembre viene organizzata la "sagra delle lenticchie". Oltre che a Santo Stefano vengono coltivate anche a... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/La-cicerchia/74074.htm Tue, 06 Mar 2012 12:12:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/La-cicerchia/74074.htm L'Aquila - La cicerchia è un legume di forma cuneiforme appiattito, di 4-7 mm di diametro. Il colore varia dal grigio al marrone chiaro. La raccolta si effettua tra la fine di luglio ed i primi di agosto. Il centro principale in cui si ha una importante e rinomata produzione è Castelvecchio Calvisio (Aq). Si coltiva anche in altri comuni del comprensorio aquilano e in alcune aree della provincia di Chieti. Viene commercializzata sfusa o in piccole confezioni. La cicerchia non ha bisogno di lunghi tempi di ammollo (è sufficiente una notte) e di cottura (bastano quaranta minuti). È un ingrediente particolarmente versatile: è ottima in zuppe e minestre, ma anche cucinata in purea o servita come contorno alle salsicce, agli zampetti o cotiche di maiale. Con la farina di cicerchie, inoltre, si preparano maltagliati e tagliatelle. Ogni anno, a Castelvecchio Calvisio, la seconda domenica di agosto, si svolge la "sagra della cicerchia" in cui si ha la possibilità di gustare questo prelibato e gustoso... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/A-Taranta-Peligna-strage-di-cani-e-gatti-con-bocconi-avvelenati-Caccia-al-criminale/59994.htm Fri, 11 Nov 2011 13:33:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/A-Taranta-Peligna-strage-di-cani-e-gatti-con-bocconi-avvelenati-Caccia-al-criminale/59994.htm Chieti - A Taranta Peligna qualcuno ha sparso in paese delle salsicce avvelenate, sono morti diversi cani di proprieta' e sono partite le denunce alla Stazione dei carabinieri di Lama dei Peligni; in attesa di confermare il decesso per avvelenamento e verificare quale sostanza sia stato utilizzato, salsicce e animali morti sono presso l'Istituto Zooprofilattico di Lanciano. "Siamo stati contattati da diversi cittadini preoccupati per la sicurezza dei bambini e per la morte cruenta e immediata degli animali sia randagi che di proprieta'", dice Marialucia Santarelli, delegata regionale dell'Associazione "Animalisti Italiani Onlus". "Il sindaco del piccolo Comune - aggiunge - sta provvedendo alla bonifica del Paese e della zona circostante affinche' vengano tutelati i cani, i gatti, i bambini e altresi' gli animali selvatici. Certa che i carabinieri individueranno al piu' presto il colpevole di questo insano e pericoloso gesto, auspico una severa punizione nel rispetto della Legge 104/2004 che... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/A-Barisciano-riprende-la-Sagra-della-Patata/49382.htm Thu, 25 Aug 2011 07:25:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/A-Barisciano-riprende-la-Sagra-della-Patata/49382.htm L'Aquila - Il 27 e 28 Agosto si terrà la Sagra della Patata a Barisciano. Dopo 2 anni di pausa dovuta a cause non dipendenti dalla volontà degli organizzatori, torna un delle sagre più apprezzate e frequentate della zona. La Sagra della Patata di Barisciano ha ormai 30 anni e viene riproposta in grande stile anche questa volta nella data consueta di fine agosto. Un'organizzazione impeccabile garantirà, anche in questa edizione, il migliore servizio possibile nei confronti delle migliaia di abituali visitatori, realizzando ampi spazi coperti e centinaia di posti a sedere. Oltre un centinaio di Bariscianesi saranno impegnati per diverse settimane in uno sforzo collettivo che ormai, come un rito, si ripete da anni. Decine di massaie produrranno piatti prelibati e freschi di giornata: gnocchi e salsicce, pecora alla cottora, zeppole, pizze fritte, patatine, ecc…, a seguire tanta musica per gli amanti del ballo liscio e della discoteca. Gli stand gastronomici seguiranno i seguenti orari : Sabato... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Bersani-Paolo-Rossi-e-Sabina-Guzzanti-alla-festa-democratica/18508.htm Tue, 07 Sep 2010 14:20:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Bersani-Paolo-Rossi-e-Sabina-Guzzanti-alla-festa-democratica/18508.htm L'Aquila - Sarà il segretario nazionale del Partito democratico, Pierluigi Bersani, ad aprire questa sera a L'Aquila, dalle ore 21 la Festa democratica della Cultura in programma al parco di Collemaggio. Sei giorni di concerti, dibattiti, workshop di formazione fino a domenica 12 settembre. Altri ospiti eccellenti gli attori Paolo Rossi e Sabina Guzzanti, autrice del film Draquila, i musicisti Apres la Classe e Giuliano De Palma. In programma poi un laboratori di fotografia, di linguaggio audiovisuale, curato dai Paolo Virzì e Francesca Archibugi, infine un laboratorio di scrittura autobiografica, curato dalla scuola Holden di Alessandro Baricco. Infine ovviamente stand con salsicce fumanti, punto fermo e ortodosso dal dopoguerra ad oggi delle feste dell'Unità che nel tempo hanno cambiato nome, simboli e riferimenti ideologici. Al nostro microfono Francesco Iritale, segretario cittadino del Partito democratico. leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Mezzemaniche-all-abruzzese-al-profumo-di-timo/24089.htm Sat, 17 Apr 2010 19:44:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Mezzemaniche-all-abruzzese-al-profumo-di-timo/24089.htm Mezzemaniche all'abruzzese al profumo di timo 350 gr. di mezzemaniche 2 salsicce di carne una cipolla pomodori pelati a piacere mezzo bicchiere di vino bianco secco olio evo peperoncino fresco timo sale e pepe pecorino grattugiato Mentre la pasta cuoce, mettere un cucchiaio di olio in una larga padella, farlo leggermente scaldare quindi aggiungere la cipolla affettata sottilmente, le salsicce sbriciolatate e il peperoncino tagliuzzato. Bagnare con il vino bianco farlo evaporare ed aggiungere i pelati schiacciati nella misura in cui il sugo che ne verrà vi piace più o meno "sugoso" ed un rametto di timo fesco; salare pepare far cuocere fino a quando la pasta non arriva a cottura. Scolare la pasta metterla nella padella del sugo e mantecarla con il pecorino grattugiato e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta tenuta da parte. Servire spolverizzando di pecorino. Un bicchiere di Montepulciano d'Abruzzo non ci sta male!!! leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/PANINI-E-SALSICCE-SEQUESTRATI-A-VASTO-DAI-NAS/5945.htm Mon, 23 Jun 2008 16:53:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/PANINI-E-SALSICCE-SEQUESTRATI-A-VASTO-DAI-NAS/5945.htm Chieti - Di quei fragranti panini alla salsiccia alcuni giovani vastesi appena usciti da una discoteca hanno fatto in tempo a sentire soltanto l'odore perche' sono finiti sotto sequestro prima di essere consumati. L'intervento, eseguito nell'ultimo week end dai carabinieri del nucleo antisofisticazioni, e' avvenuto per la precisione la notte tra sabato e domenica scorsi, alla periferia di Vasto (Chieti). Nel mirino del nucleo dell'arma e' finito un venditore ambulante di Vasto di 55 anni, che si e' visto sequestrare 15 chilogrammi di salsicce e 10 di pane. I carabinieri, che lo hanno segnalato alla Asl, avrebbero riscontrato gravi carenze igienico-sanitarie e l'inosservanza delle norme sulla conservazione degli alimenti. L'uomo rischia ora la sospensione della licenza e una salata multa. Ad un altro venditore ambulante di panini i carabinieri hanno contestato l'abusiva occupazione di suolo pubblico, mentre un verbale e' stato elevato a carico del titolare di una cornetteria, trovata ancora... leggi tutto]]>