Secondo The Independent esistono ben 14 alimenti che possiamo mangiare in grossa quantità senza avere paura di ingrassare.
Si tratta ovviamento di frutta e verdura che non andrebbero a inficiare una dieta ipocalorica, anche se consumati in quantità considerevoli.
Facciamo un breve elenco con una piccola descrizione di questi alimenti miracolosi e qualche semplice ricetta per consumarli.
1 - CAVOLO
Il cavolo contiene omega 3 e quello che più ci interessa è che 250 grammi di cavolo contengono solo 33 calorie.
2 - MIRTILLI
Sono uno dei frutti più ricchi di antiossidanti. Consumando 250 gr di mirtilli, abbiamo il 14% di fabbiosogno giornaliero di fibre con 85 calorie.
3 - BROCCOLI
Meglio se consumati crudi o cotti al vapore, sono ricchi di vitamine e antitumorali, ci fornisce il 20% della dose di fibre giornaliera con 34 calorie a porzione.
Ricetta delle Orecchiette con Broccoli
4 - POMODORI
Antiossidanti per eccellenza, ricchi di vitamine, potassio e fibre. Solo 25 calorie per un pomodoro medio.
5 - CAVOLFIORE
Fonte di folati e vitamine C e K, contiene solo 25 calorie per 100 gr.
6 - SEDANO
Il 95% del sedano è acqua, per cui è estremamente depurativo, ma contiene anche potassio, fibre e vitamina K. Usate l'accortezza di consumarlo fresco perchè dopo qualche giorno perde gran parte delle proprietà antiossidanti.
Solo 16 calorie per 100 grammi.
Ricetta Antipasto Mare, Terra e Frutta: Gemberetti, Mele Pink Lady, Bresaola e Sedano
7 - FRAGOLE
Forse non tutti sanno che una porzione di fragole, contengono più vitamina C di un'arancia. Sono inoltre ricche di potassio e contengono circa 50 calorie a porzione.
Ricetta della Coppa di Ricotta alle Fragole
8 - MORE
Le more sono un valido aiuto alla corretta digestione, ricche di vitamine C, contengono 36 calorie per 100 grammi.
Ricetta della Torta di More con lo Yogurt
9 - CETRIOLI
Come il sedano è ricco di acqua e contiene solo 16 calorie per 100 grammi. Ottimo per insalate miste.
10 - MELONE
Ricchissimo di beta carotene, anche più di pesche, mango e arance, la cosa interessante è che con 250 grammi di melone assiumiamo tutto il fabbisogno giornaliero di vitamina A e C, con solo 55 calorie a porzione.
11 - POMPELMO
Estremamente saziante e ricco di fibre, contiene 42 calorie per 100 grammi.
Centrifugato Antifame Pompelmo Rosa, Mela e Menta
12 - ARANCE
Oltre alla blasonata vitamina C servono anche per la salute della nostra pelle; 80 calorie circa per un'arancia media.
13 - MELONE VERDE
Ricco anch'esso di vitamina C, contiene 36 calorie.
14 - LATTUGA
Al primo posto in quanto a contenuto di calorie (solo 15), la lattuga è anche ricca di ferro, folati e vitamine A e C.