All'Istituto De Cecco, Bruno Vanzan Campione del mondo di 'Flair Bartending

"Se avete dei sogni e dei miti inseguiteli, ispiratevi a chi ha lasciato un segno nella storia, non a 'Uomini e Donne', ricordate che la bellezza svanisce, il talento e il mestiere restano.

Cercate di non fuggire dalla gavetta, è una scuola fondamentale, e tenete sempre a mente che diventare flair bartender richiede studio, applicazione, allenamento, anche 14 ore al giorno, disciplina e rigore".

Sono le parole con cui Bruno Vanzan, campione del mondo di 'Flair Bartending', tecnica di preparazione di cocktail in modo scenografico, ovvero lasciando volteggiare in aria le bottiglie prima di mescolare, shakerare e versare il drink, si è confrontato con gli studenti dell'Istituto Alberghiero Ipssar 'De Cecco' di Pescara, ospite d'eccezione di un'assemblea d'Istituto straordinaria che ha riunito nel Palazzetto dello Sport di via Elettra 1.600 studenti, presenti anche la dirigente Alessandra Di Pietro oltre a numerosi docenti.