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28 Dicembre 2011 07:22
Di ricette di biscotti ne esistono a migliaia, questa ha ingredienti semplici, ma nutrienti,come il miele, le uova, il latte e il burro, che se sono di qualità garantiranno un risultato eccellente.
Poche le regole da seguire per realizzare al meglio questa ricetta e portare nella vostra cucina un delizioso biscottino, sano e leggero per accompagnare degnamente il thè del pomeriggio o da tuffare nel latte e caffè della colazione.
Ingredienti
| 350 gr | farina "00" |
| 100 gr | di zucchero di canna |
| 100 gr | di burro morbido |
| 1 | uovo |
| 3 cucchiai | di latte |
| 50 gr | di miele |
Procedimento
In un recipiente setacciare la farina, disporla a fontana e aggiungerci il burro a pezzetti, lo zucchero, il miele e l'uovo e iniziare ad impastare. Aggiungere poco per volta il latte e continuare a impastare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
A questo punto stendere la pasta alta circa 4-5mm e ricavarne i biscotti con le apposite formine.
Cuocere in forno a 200° per 10-12 minuti.
