Una nuova, importante occasione per promuovere le specialità abruzzesi come olio, vino e zafferano in un contesto importante ed esigente. E´ "Identità golose", rassegna enogastronomica che vede alternarsi a Palazzo Mezzanotte di Milano esperti cuochi, ristoratori, pasticceri e panettieri in quattro giorni di appuntamenti dedicati alla buona cucina. Protagonista oggi pomeriggio l´Abruzzo, con una intera sessione dedicata alle nostre specialità tipiche proposte dai cuochi di "Qualità Abruzzo" che hanno contribuito ad affermare l´immagine della nostra regione nel circuito dell´enogastronomia.
"Con questa giornata - afferma il vice presidente della Regione Abruzzo, Enrico Paolini - si consacra l´importante passaggio della nostra terra in un sistema di qualità, che si sta sviluppando sempre di più. L´enogastronomia - aggiunge - rappresenta un segmento turistico importante, volano di sviluppo dell’intero sistema economico regionale".
VT