Ha presentato un piatto che "ha sognato", ma che ha impressionato, positivamente, tutti e tre i severissimi giudici di MasterChef.
Nicola, in arte Nick Mallo, fino a ieri lavapiatti in un locale di Tapas a Pescara e nei momenti liberi produttore di musica elettronica alternativa oggi è tra i 40 chef non professionisti più bravi d'Italia.
Anguria piccante con scampi crudi al lime piatto fresco e sincero come il mare pescarese che fa breccia nei palati raffinatissimi dei tre giudici.
Nick Mallo entra tra i 40 con ben 3 si ed una nuova prospettiva per la sua vita.
Forza Nick, l'Abruzzo è con te!