Venticinque aziende Zero Glutine, da tutta Italia; dodici show cooking, laboratori di pasta fresca, 10 ore di corsi di cucina senza glutine, tre convegni in collaborazione con l'Associazione Italiana Celiaci (AIC), nove concerti, chef stellati: sono i numeri del primo Expo' del Senza Glutine del Centro-Sud Italia, Fiera "Zero Glutine", in programma a Chieti dal 5 al 7 settembre.
Il programma è stato organizzato da Confcommercio Chieti, in collaborazione con l'AIC Abruzzo.