https://www.abruzzo24ore.tv/search.php?q=nick+mallo Tutte le notizie su nick mallo di Abruzzo24ore. News su nick mallo aggiornate in tempo reale it-it Mon, 14 Sep 2026 04:18:51 +0200 webmaster@punto24ore.it (Abruzzo24ore) webmaster@punto24ore.it (Abruzzo24ore) http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzo24ore.tv/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/150/scale/2.png https://www.abruzzo24ore.tv/search.php?q=nick+mallo https://www.abruzzo24ore.tv/news/Masterchef-con-i-tre-porcellini-entra-nella-MasterClass-la-pescarese-Beatrice-MasterChefIt/131972.htm Fri, 27 Dec 2013 06:36:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Masterchef-con-i-tre-porcellini-entra-nella-MasterClass-la-pescarese-Beatrice-MasterChefIt/131972.htm Pescara - Beatrice, 23 anni di Pescara è una delle due eccezioni della terza edizione di Masterchef, lei e Margherita di soli 18 anni riescono a strappare un banco proprio alla fine dell'ultima eliminazione. Sono la 19esima e ventesima, tanto brave da far aumentare al massimo possibile i partecipanti alla fase finale del cooking show più famoso del mondo. La bella cuoca amatoriale pescarese convince i giudici all'ultima prova, quella della carne, cucinando "i tre porcellini" un tris di maiale che Bastianich e Cracco apprezzano. Censurabile il gesto che con la mano il cuoco stellato fa alla nostra conterranea per farle capire che sta parlando troppo, sarà pure una concorrente, ma è pur sempre una donna! LA CRISI DI CARLO CRACCO Alla fine una buona prova per lei che segue le orme di Nicola, ai fornelli Nick Mallo, che lo scorso anno riuscì quasi ad arrivare alle semifinali a quattro. Una bella soddisfazione per una terra, l'Abruzzo, che esprime una delle cucine più apprezzate d'Italia, ma che... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nicola-MasterChef-Nessun-dramma-per-l-eliminazione-in-finale-i-tre-piu-bravi-e-strateghi/112609.htm Thu, 21 Feb 2013 07:23:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nicola-MasterChef-Nessun-dramma-per-l-eliminazione-in-finale-i-tre-piu-bravi-e-strateghi/112609.htm Pescara - Abbiamo incontrato di nuovo Nicola Dragani, in arte Nick Mallo, il lavapiatti e dj pescarese che ha partecipato all'ultima edizione di "MasterChef Italia". Eliminato dal programma nella puntata del 31 gennaio, "inciampato", come lui stesso ha ammesso, "sul rognone, il mio più grande punto debole in cucina", Nicola ha comunque accettato con sportività ed ottimismo la propria sconfitta, dimostrando di aver preso il programma per quello che era, nient'altro che una gara. Ben ritrovato, Nick. Hai rimpianti per essere uscito a causa del rognone? Ti é dispiaciuto non essere arrivato in finale? "Non ho grandi rimpianti, ad essere sincero, poiché fondamentalmente non ho mai fatto della vittoria al programma una questione di vita o di morte, ed anche perché verso la fine della mia avventura, più o meno consciamente, sentivo di aver perso qualche stimolo. Inoltre, a differenza di altri concorrenti, che puntavano in maniera esplicita alla vittoria, non ho fatto calcoli o strategie. Certo,... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nicola-Dragani-cade-sul-rognone-e-lascia-Masterchef/110782.htm Fri, 01 Feb 2013 17:30:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nicola-Dragani-cade-sul-rognone-e-lascia-Masterchef/110782.htm Pescara - E' finita l'avventura di Nicola Dragani, detto Nick Mallo, il pescarese lavapiatti che sogna di fare lo chef. L'ha messo in crisi una dura prova: creare un piatto "mangiabile" con un ingrediente alquanto ostico e difficile. Il rognone lo ha fatto cadere nella trappola di Andrea, vincitore della prima prova della puntata, che nell'esercitare il suo vantaggio, voleva proprio mettere in difficoltà Nicola. Forse perchè quella sua genialità nella creazione dei piatti lo faceva un avversario più temibile degli altri, allora meglio eliminarlo, prima con la scelta dell'ingrediente e poi con lo scambio dei cestini. Dopo la scoperta del rognone come protagonista dell'Invention, infatti, i concorrenti, potevano, anche se in pochi minuti, procurarsi in dispensa altri elementi per arricchire il piatto e fare bella figura. Ma ahimè, tutto è risultato inutile! La gara si fa dura e Andrea è stato invitato dai giudici a scambiare i cestiti tra i vari concorrenti. Alla vittima prescelta Nicola, è... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Rombo-strambo-con-verdure-croccanti-e-salsa-all-aceto-di-mirtilli-di-Nicola-Dragani/109363.htm Sat, 19 Jan 2013 14:30:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Rombo-strambo-con-verdure-croccanti-e-salsa-all-aceto-di-mirtilli-di-Nicola-Dragani/109363.htm Molto apprezzato da Jo Bastianich, è un piatto preparato da Nicola Dragani, pescarese doc, concorrente di Masterchef Italia che è ruscito con il suo estro ad arrivare a metà corsa. Tempo di preparazione: 45 minuti Ingredienti per 4 persone Difficoltà: media Ingredienti: rombo, 4 filetti carote finocchi peperoncino piccante lime germogli di finocchio erba cipollina pepe rosa peperoni coriandolo aceto balsamico al lampone timo olio evo sale pepe q.b. Innanzitutto marinate per 10/15 minuti il rombo con timo, scorza di lime grattugiata, sale, pepe e olio. Il filetto di rombo va pressato tra due coppa-pasta di diverse dimensioni, cuocere in forno a 180° per 5 minuti massimo, per non far indurire troppo il pesce e farlo rimanere più saporito. Frullate poco peperone rosso con un filo di olio, sale e aceto balsamico al lampone: dovete ottenere una crema. Tagliate il finocchio e le carote a julienne; saltare in padella con aceto balsamico, sale e pepe. Con il coppa-pasta, ricavate dei... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Masterchef-Italia-Nicola-inventa-il-rombo-strambo-e-si-cimenta-nella-cucina-medievale/109359.htm Sat, 19 Jan 2013 14:11:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Masterchef-Italia-Nicola-inventa-il-rombo-strambo-e-si-cimenta-nella-cucina-medievale/109359.htm L'aspirante chef di casa nostra Nick Mallo, all'anagrafe Nicola Dragani, che si è raccontato in un'intervista esclusiva ad Abruzzo24ore, continua il suo percorso a Masterchef, programma di Sky Uno per scoprire i nuovi talenti in cucina, giudicati da Claudio Cracco, Bruno Barbieri e Jo Bastianich. Nelle ultime puntate Nicola è stato graziato da Marika che gli assegnato per la preparazione del piatto della gala il rombo, decisamente nelle sue corde, infatti, ci colpisce soprattutto l'impiattamento, molto raffinato. E' molto fiero del suo "Rombo strambo con verdure croccanti e salsa all’aceto di mirtilli" , apprezzato soprattutto da Bastianich. Non è il migliore della prova, ma certamente può accedere al prossimo step. Per Suien, invece il sogno si ferma qui. Il secondo episodio della puntata vede protagonista l'eterna lotta donne contro uomini in una prova di astuzia e abilità, oltre che di resistenza e forza fisica. La preparazione di una cena in perfetto stile medievale nelle... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Masterchef-Italia-il-pescarese-Nick-Mallo-ancora-in-gara/108628.htm Fri, 11 Jan 2013 15:43:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Masterchef-Italia-il-pescarese-Nick-Mallo-ancora-in-gara/108628.htm E' ancora in gara l'aspirante chef Nicola Dragani, nome d'arte Nick Mallo, che passa indenne anche nono e decimo episodia di Masterchef, ma non senza scossoni. Andiamo per ordine. Dopo l'eliminazione della scorsa settimana di Letizia, Giorgio e Federico, la temutissima Mistery Box rivela gamberoni, zucchine, melanzane, funghi, filetto di vitello, nocciole, scarola, sedano rapa, peperodi e fregola sarda. La prova consiste nel creare un perfetto "mari e monti", quindi utilizzare nello stesso piatto carne e pesce, tipico abbinamento anni '80. Il nostro Nicola si cimenta con una salsa a base di sedano e si becca i complimenti dell'avversaria Paola che confessa alle telecamere che lo considera un genio! Non altrettanto Bastianich che sembra non apprezzare particolamente la sua proposta di utilizzare il pesce crudo e il profumo della vittoria del lavapiatti pescarese...si allontana sempre di più! Non risulta il migliore della prova e non fa neanche una bella figura nell'Invention test che... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Stasera-non-perdete-Masterchef-e-il-piatto-di-Nick-Mallo-per-Abruzzo24ore/108450.htm Thu, 10 Jan 2013 13:01:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Stasera-non-perdete-Masterchef-e-il-piatto-di-Nick-Mallo-per-Abruzzo24ore/108450.htm Tornano stasera alle 21 i due nuovi episodi di Masterchef su Sky Uno HD. Per l'occasione, vi proponiamo questo splendito piatto di Nick Mallo, al secolo Nicola Dragani, concorrente pescarese della famosa trasmissione. Nick ci ha preparato una sofisticata gelatina di agrumi ubriacone al Teroldego sesamo nero, pepe rosa, di cui si rivela solo la piccantezza! Dopo l'eliminazione di Giorgio e Federico nell'Invention Test e Letizia nel Pressur Test, sono rimasti in dodici e speriamo di poter ancora ammirare l'estro del giovane lavapiatti che, giorni fa, ci ha concesso un'intervista, senza, ovviamente, poter rivelare fino a che punto del programma andrà avanti. Le anticipazioni per le puntate di questa sera, ci parlano di una Mistery Box d'epoca per spronare gli aspiranti chef a portare alla ribalta i sapori e lo stile degli anni '80. Si parla poi di una prova che riguarda un dessert. L'ospite d'eccezione è, infatti, Iginio Massari, il più grande pasticcere italiano. Nell'altro episodio,... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Maialino-al-sesamo-nero-su-vellutata-di-cannellini-di-Nicola-Dragani-Nick-Mallo-MasterChef/107923.htm Fri, 04 Jan 2013 15:49:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Maialino-al-sesamo-nero-su-vellutata-di-cannellini-di-Nicola-Dragani-Nick-Mallo-MasterChef/107923.htm Vi proponiamo un secondo di carne: maialino impanato con sesamo nero profumato alla zenzero e accompagnato da crema di cannellini. E' una ricetta del pescarese Nick Mallo (Nicola Dragani), concorrente della seconda edizione di Masterchef. Tempo di preparazione: 40 Minuti Ingredienti per 4 Persone Difficoltà: Molto Facile Ingredienti: 400 gr di fagioli cannellini 400 gr di maiale semi di sesamo nero (clicca qui per scoprire le caratteristiche del sesamo) cipolla olio d'oliva zenzero sale pepe Soffriggere leggermente la cipolla con olio d'oliva in una padella e, dopo aver unito i fagioli, far cuocere a fuoco lento per 20/25 minuti. Dopodichè usare un frullatore ad immersione per ridurre i fagioli in una vellutata. Passare nel sesamo nero la carne di maiale precedentemente tagliata a forma di cilindro. Da parte far soffriggere la cipolla nell'olio, aggiungere le scorze di zenzero e il maiale impanato di sesamo. Far cuocere per una manciata di minuti, 10 al messimo, in modo che la carne... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Fico-di-mare-di-Nicola-Dragani-Nick-Mallo-MasterChef/107916.htm Fri, 04 Jan 2013 13:00:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Fico-di-mare-di-Nicola-Dragani-Nick-Mallo-MasterChef/107916.htm "Fico di mare" è un primo piatto di pesce, ricetta proposta da Nick Mallo (Nicola Dragani), il concorrente pescarese della seconda edizione di MastefChef. E' un piatto abbastanza fresco, sofisticato anche se di facile realizzazione: la maggior parte degli elementi che compongono il piatto (crema di fichi e scampi) sono utilizzati a crudo, solo lo zenzero va fritto. Con questo piatto Nick Mallo ha ricevuto molti apprezzamenti dai tre chef più temuti della televisione: Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Jo Bastianich. Tempo di preparazione: 20 Minuti Ingredienti per: 4 Persone Difficoltà: Molto Facile Ingredienti: 12 scampi medi 3 fichi prosecco o champagne 4 ostriche zenzero, q.b. Per prima cosa marinare gli scampi sgusciati in olio sale e pepe. Con un frullatore a immersione frullare il fico senza buccia insieme a champagne, olio, sale, pepe e un cucchiaino di caviale. Tagliare lo zenzero a listarelle, tipo fiammiferini e friggere: dovranno essere dorati e croccanti. Per l'impiattamento... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nick-Mallo-a-Masterchef-fa-bella-figura-ma-solo-nella-prima-puntata/107847.htm Fri, 04 Jan 2013 11:13:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nick-Mallo-a-Masterchef-fa-bella-figura-ma-solo-nella-prima-puntata/107847.htm La puntata di ieri di MasterChef ha visto protagonista il pescarese Nicola Dragani che nei giorni scorsi ha concesso un'intervista in esclusiva ad Aruzzo24ore, che è stato nominato dai compagni come caposquadra nella prova in esterna. Ma andiamo per ordine. Il programma è rimasto orfano di due giovani aspiranti chef, Margherita e Regina con stile completamente diverso, ma accomunate dalla passione e creatività. Nella prima puntata della serata, la Mistery Box nascondeva una serie di prodotti afrodisiaci: ostriche, champagne, scampi, peperoncino, riso carnaroli, melazana, fichi neri, caviale, sedano. I concorrenti con 45 minuti di tempo dovevano preparare un piatto per stupire i tre giudici Bruno Barbieri, Carlo Cracco e Joe Bastianich. Il Nick Mallo di casa nostra prepara un piatto che stupisce favorevolmente gli chef per il sapore e l'abilità nel combinare magistralmente milti degli ingredienti "imposti" dalla Mistery Box. Nicola Dragani con il suo "Fico di mare", crema di fichi,... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nicola-Dragani-il-Nick-Mallo-di-MasterChef-Italia-si-racconta-in-esclusiva-ad-Abruzzo24ore/107376.htm Thu, 27 Dec 2012 17:59:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nicola-Dragani-il-Nick-Mallo-di-MasterChef-Italia-si-racconta-in-esclusiva-ad-Abruzzo24ore/107376.htm Pescara - Gli amici e colleghi del "Caffé delle Merci" lo avevano descritto come una persona eclettica e positiva, nonché molto seria in ambito lavorativo, tagliato su misura per la partecipazione ad uno show come "Master Chef Italia". Abbiamo incontrato di persona Nick Mallo, al secolo Nicola Dragani, presso il locale in cui lavora come lavapiatti, e ne abbiamo tratto l'impressione di un ragazzo disponibile ed alla mano, consapevole dell'importanza dell'opportunità che gli é stata offerta tramite la partecipazione allo show, ma capace di scherzarci su ("Non so perché abbiamo scelto me tra migliaia di partecipanti alle selezioni, forse ai produttori é piaciuta la mia simpatica faccia tosta..."). La passione per la cucina gli é stata trasmessa dalla madre, originaria di Villa Santa Maria, celebre per l'istituto alberghiero di rilevanza nazionale, dunque ha colto al volo la possibilità di cimentarsi in quest'esperienza. Le registrazioni del programma sono terminate da tempo, ma poiché la messa... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/MasteChef-i-colleghi-di-Nicola-tifano-per-lui/107176.htm Fri, 21 Dec 2012 16:25:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/MasteChef-i-colleghi-di-Nicola-tifano-per-lui/107176.htm Pescara - Un gran lavoratore ma, al tempo stesso, un ragazzo dalla grande carica positiva. Questo il ritratto di Nicola Dragani, in arte Nick Mallo, fatto dai suoi colleghi ed amici del Caffé delle Merci, in via De Cesaris a Pescara. "Lavora in questo locale da diverso tempo" racconta lo staff "e possiamo affermare con convinzione, senza fare nessun ricorso alla retorica, che é veramente un ragazzo d'oro, benvoluto da tutti, anche al di fuori di questo contesto, per la sua grande simpatia e la sua vena di sana bizzarria. Il suo maggiore pregio risiede nella sua innata positività, tant'é vero che non ci é mai capitato di vederlo arrabbiato, e soprattutto nella sua grande capacità di creare il buonumore sul posto di lavoro anche nei momenti di difficoltà. Inoltre, aspetto altrettanto importante, dal punto di vista dell'impiego si é dimostrato una persona affidabilissima, di cui potersi fidare ciecamente". Presso l Caffé delle Merci, Nicola é impiegato come lavapiatti, anche se, come ampiamente... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nick-Mallo-Nicola-il-pescarese-fra-i-migliori-17-MasterChef-d-Italia/107103.htm Fri, 21 Dec 2012 07:59:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nick-Mallo-Nicola-il-pescarese-fra-i-migliori-17-MasterChef-d-Italia/107103.htm Pescara - Selezione spietata questa sera a MasterChef, ben due puntate del reality sulla cucina, il cooking show, più seguito e ambito d'Italia. In gara fra i 40 concorrenti c'era ancora una volta Nick Mallo, al secolo Nicola Dragani, lavapiatti 41enne pescarese con la passione e l'ambizione della cucina. Nelle precedenti puntate ha letteralmente strabiliato i giudici e ieri... lo ha fatto nuovamente. Nicola è entrato tra i primi 28 dopo due ore a pelare patate in modo impeccabile, ha poi superato la seconda prova eliminazione che ha portato a 18 il numero degli aspiranti ed ha aperto le porte della cucina vera e propria, come? Barbieri si sarà "impuntato" e tutti i concorrenti hanno dovuto dapprima fare la besciamella e poi inserirla in un piatto completo. Il suo ha stupito i giudici e ha avuto l’onore di sentirsi dire alla prima sfida da Bastianich che il piatto è da ristorante. Nonostante un siparietto cattivissimo è fra i 18. Adesso per lui inizia la vera sfida nella quarta puntata del... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nick-Mallo-stasera-presentera-un-nuovo-piatto-specialissimo-a-MasterChef-Italia/107001.htm Thu, 20 Dec 2012 09:35:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nick-Mallo-stasera-presentera-un-nuovo-piatto-specialissimo-a-MasterChef-Italia/107001.htm Pescara - Ore 21.10, secondo appuntamento con MasterChef Italia e per la seconda volta di fronte ai top chef Bruno Barbieri e Carlo Cracco e al guru della ristorazione Joe Bastianich si presenterà il lavapiatti pescarese Nick Mallo al secolo Nicola Dragani. Nella prima puntata il giovane pescarese ha già stregato i tre giudici con un piatto fresco e di mare l'anguria piccante con scampi freschi e lime, oggi sarà chiamato a fare di più e noi crediamo e speriamo che nella prova dell'hangar con la Mistery Box che prevede di realizzare un proprio piatto con degli ingredienti uguali per tutti ci saprà stupire. Nicola, Nick Mallo per gli amici della riviera pescarese ha iniziato per caso, ha inviato la mail quasi per gioco e poi lo hanno richiamato dalla redazione. Ha iniziato come lavapiatti perchè la passione della cucina ha delle regole e non si può iniziare da chef! La passione c'è ed è tanta la voglia di aprire un proprio ristorante dove fare una cucina tutta personale, alla Nick Mallo.... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nick-Mallo-un-pescarese-a-MasterChef-Italia/106597.htm Sat, 15 Dec 2012 14:21:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nick-Mallo-un-pescarese-a-MasterChef-Italia/106597.htm Pescara - Ha presentato un piatto che "ha sognato", ma che ha impressionato, positivamente, tutti e tre i severissimi giudici di MasterChef. Nicola, in arte Nick Mallo, fino a ieri lavapiatti in un locale di Tapas a Pescara e nei momenti liberi produttore di musica elettronica alternativa oggi è tra i 40 chef non professionisti più bravi d'Italia. Anguria piccante con scampi crudi al lime piatto fresco e sincero come il mare pescarese che fa breccia nei palati raffinatissimi dei tre giudici. Nick Mallo entra tra i 40 con ben 3 si ed una nuova prospettiva per la sua vita. Forza Nick, l'Abruzzo è con te! leggi tutto]]>