https://www.abruzzo24ore.tv/search.php?q=niko+romito Tutte le notizie su niko romito di Abruzzo24ore. News su niko romito aggiornate in tempo reale it-it Fri, 11 Sep 2026 04:12:47 +0200 webmaster@punto24ore.it (Abruzzo24ore) webmaster@punto24ore.it (Abruzzo24ore) http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzo24ore.tv/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/150/scale/2.png https://www.abruzzo24ore.tv/search.php?q=niko+romito https://www.abruzzo24ore.tv/news/L-Abruzzo-Incanta-Milano-alla-Bit-2024-Cultura-ed-Enogastronomia-in-Primo-Piano/206816.htm Mon, 05 Feb 2024 10:39:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/L-Abruzzo-Incanta-Milano-alla-Bit-2024-Cultura-ed-Enogastronomia-in-Primo-Piano/206816.htm Milano - La presenza dell'Abruzzo alla Bit 2024, la più importante manifestazione fieristica di promozione turistica in corso alla Fiera di Milano fino a martedì 6 febbraio, è un trionfo di cultura ed enogastronomia. Grazie alla collaborazione tra Regione e Camere di commercio, la regione ha allestito uno spazio espositivo di 300 metri quadrati, ospitando tour operator, imprese di promozione turistica e consorzi turistici locali. Il programma dell'evento si articola su due direttrici fondamentali: cultura ed enogastronomia, con l'obiettivo di consolidare la presenza di due prodotti di successo nell'offerta turistica regionale. La tre giorni milanese è ricca di appuntamenti per presentare le varie offerte turistiche provenienti dalla regione, ma la novità assoluta è rappresentata dal "Cooking show", un evento che vede protagonisti chef dei ristoranti stellati delle quattro province abruzzesi. Gli chef si alternano presentando al pubblico della Bit le loro proposte gastronomiche, con... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Mobilitazione-di-Solidarieta-in-Cina-per-il-Chef-Italiano-Coinvolto-in-un-Grave-Incidente/206693.htm Mon, 29 Jan 2024 12:39:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Mobilitazione-di-Solidarieta-in-Cina-per-il-Chef-Italiano-Coinvolto-in-un-Grave-Incidente/206693.htm L'Aquila - La comunità di Pechino si unisce per sostenere il giovane chef italiano Daniele Ferrari, 35 anni di Varese, in gravi condizioni a seguito di un incidente stradale in scooter. Ferrari, parte del prestigioso staff di Niko Romito e in servizio presso il Bulgari Hotel di Pechino, ha trascorso gli ultimi sei anni in Cina, dopo una serie di collaborazioni di successo con rinomati stabilimenti come l'Albereta, il Dorchester di Ducasse e il Mandarin Oriental di Londra. L'incidente, risalente al 13 gennaio scorso, è stato reso pubblico solo recentemente attraverso un articolo diffuso sul canale ufficiale WeChat, la piattaforma cinese di messaggistica e scambio di contenuti multimediali, del quotidiano locale The Bejinger. La notizia è stata successivamente confermata dall'ufficio stampa dello chef Romito alla rivista specializzata enogastronomica Virtu Quotidiane. Attualmente ricoverato in ospedale in condizioni gravi, Ferrari ha subito lesioni multiple, rendendo necessarie cure mediche... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Niko-Romito-il-Maestro-delle-Tre-Forchette-Confermato-al-Vertice-dal-Gambero-Rosso-per-il-Settim/204571.htm Tue, 17 Oct 2023 10:49:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Niko-Romito-il-Maestro-delle-Tre-Forchette-Confermato-al-Vertice-dal-Gambero-Rosso-per-il-Settim/204571.htm L'Aquila - Niko Romito, celebre chef e imprenditore abruzzese, è stato nuovamente premiato come il numero uno dalla guida "Ristoranti d'Italia" del Gambero Rosso, un risultato ottenuto per il settimo anno consecutivo. Romito, il cui ristorante Reale a Castel di Sangro (L'Aquila) è stato insignito delle prestigiose "Tre Forchette," ha condiviso la sua gioia per questo traguardo durante la presentazione della guida 2024 al Teatro Quirino di Roma. In questo prestigioso riconoscimento, Romito è stato affiancato dall'Osteria Francescana di Massimo Bottura, confermando il suo status di leader indiscusso nella scena culinaria italiana. Niko Romito ha espresso la sua tenacia e passione, dichiarando: "Sono felice di essere qui, per me e per il mio gruppo. Una gioia grande il podio; si attesta che ce la faccio, continuerò a farcela e ci proverò ancora." Il successo di Romito è stato ulteriormente enfatizzato dal fatto che ben sei giovani chef formati presso la sua Accademia sono stati anch'essi... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Un-milione-euro-a-chef-Romito-scontro-in-Consiglio-Abruzzo-Salta-contributo-per-campus-formazione/197558.htm Tue, 22 Dec 2020 16:40:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Un-milione-euro-a-chef-Romito-scontro-in-Consiglio-Abruzzo-Salta-contributo-per-campus-formazione/197558.htm L'Aquila - "La maggioranza di centrodestra ha deciso di investire finalmente sul comparto enogastronomico abruzzese, sostenendone le eccellenze e gli istituti formativi? Benissimo, ma che questa scelta sia più coraggiosa e ricomprenda anche gli altri enti, pubblici e privati, riconosciuti dalla Regione Abruzzo e i ristoratori che a causa della pandemia hanno i locali e personale bloccati e senza introiti da mesi". Così Silvio Paolucci, il capogruppo Pd in Consiglio regionale abruzzese, sul caso del contributo di un milione di euro da parte del Consiglio regionale destinato al "Campus di ricerca e alta formazione" dello chef stellato abruzzese Niko Romito. Il via libera previsto in un emendamento inserito a sorpresa all'ultimo pdl sui debiti fuori bilancio all'esame del consiglio regionale nella seduta di ieri sera, è saltata per la spaccatura in seno alla maggioranza di centrodestra che ha causato la mancanza del numero legale per l'uscita dall'aula di alcuni consiglieri della Lega, azionista... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Madrid-Fusion-incorona-lo-chef-abruzzese-Niko-Romito-Chef-europeo-dell-anno/193787.htm Wed, 15 Jan 2020 09:38:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Madrid-Fusion-incorona-lo-chef-abruzzese-Niko-Romito-Chef-europeo-dell-anno/193787.htm Roma - Lo chef italiano Niko Romito, patron e anima del ristorante Reale di Castel di Sangro (Tre stelle Michelin e Tre Gamberi del Gambero Rosso), in Abruzzo, è stato nominato, nella giornata conclusiva della diciottesima edizione di Madrid Fusiòn, "Chef europeo dell'anno". A consegnare, nella sala dell'Auditorium, l'ambito titolo il responsabile marketing e comunicazione di the Cosentino group, Santiago Alfonso al termine della tre giorni di fiera internazionale della gastronomia e alta cucina, tenutasi a Madrid dove per l'occasione sono arrivati centinaia di chef da tutto il mondo. "Premiamo - ha detto - "uno dei migliori cuochi in Europa, uno chef che riassume come pochi la cucina essenziale". Prima di Romito, l'unico italiano ad aver ricevuto questo premio internazionale è stato Massimo Bottura. L'edizione 2020 di Madrid Fusiòn è stata un confronto aperto sul tema "Cocina esencial, la sencillez meditada" (Cucina essenziale, la semplicità premurosa) sul nuovo corso e e ultime tendenze... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Vinitaly-chiusa-la-52-edizione-per-l-Abruzzo-numeri-importanti/186611.htm Thu, 19 Apr 2018 10:07:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Vinitaly-chiusa-la-52-edizione-per-l-Abruzzo-numeri-importanti/186611.htm Verona - "Sono stati quattro giorni intensi durante i quali abbiamo valorizzato il nostro comparto vitivinicolo abruzzese. Abbiamo dimostrato di essere una regione capace di presentare a buyer internazionali e giornalisti le nostre eccellenze enogastronomiche". Lo ha detto l'assessore alle politiche agricole, Dino Pepe, al termine della 52esima edizione del Vinitaly, la fiera internazionale del vino, che si è svolta dal 15 al 18 aprile a Verona. "E' stata un'edizione importante - ha aggiunto Pepe - dove abbiamo festeggiato il 50esimo compleanno della Doc Montepulciano d'Abruzzo: è diventato un vino di qualità e sempre più apprezzato nei mercati esteri. Voglio ringraziare, a tal proposito, chi cinquanta anni fa, ebbe l'intuizione di proporre questo vitigno, come l'enologo Carmine Festa, il presidente della Commissione Montepulciano Doc, Carlini, e poi il vignaiolo Edoardo Valentini: abbiamo dedicato a loro questo successo internazionale". Il Montepulciano d'Abruzzo con i suoi 850.000... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Vinitaly-l-Abruzzo-presente-alla-Fiera-con-100-cantine/186507.htm Thu, 12 Apr 2018 09:35:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Vinitaly-l-Abruzzo-presente-alla-Fiera-con-100-cantine/186507.htm L'Aquila - Presentata la 52esima edizione del Vinitaly, l'evento internazionale per eccellenza dedicato al vino, che si svolgerà a Verona dal 15 al 18 aprile. L'Abruzzo sarà presente con un'area consortile di 1200 metri quadrati (padiglione 12), altri 800 metri quadrati sono a disposizione delle aziende presenti con un proprio stand, e ospiterà complessivamente 100 cantine regionali. Sarà un'edizione importante: l'Abruzzo festeggerà, infatti, i primi 50 anni dal riconoscimento della Doc 'Montepulciano d'Abruzzo'. "È una delle più importanti Doc nazionali che da molti decenni resiste e rappresenta nel mondo il vino abruzzese per antonomasia - ha esordito l'assessore alle politiche agricole Dino Pepe - il Montepulciano sarà il vino protagonista nell'edizione di quest'anno dove proporremo eventi specifici e incontri tematici". Il vitigno Montepulciano è quello più diffuso (quasi 19.000 ettari) e copre circa il 57% dell'intera superficie vitata regionale; seguono i Trebbiani (toscano ed abruzzese)... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Worlds50Best-Melbourne-NikoRomito-tra-i-migliori-50-chef-al-mondo-Abruzzo-cucina/179711.htm Thu, 06 Apr 2017 10:50:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Worlds50Best-Melbourne-NikoRomito-tra-i-migliori-50-chef-al-mondo-Abruzzo-cucina/179711.htm L'Aquila - Castel di Sangro (AQ) - Il ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, 3 stelle Michelin, fa il suo ingresso tra i World’s 50 Best Restaurants. E’ stato annunciato ieri, al Royal Exhibition Building di Melbourne (Australia), durante la cerimonia ufficiale che definisce la classifica dei ristoranti più influenti al mondo. Il ristorante abruzzese, in meno di un anno, ha scalato 41 posizioni, passando dalla 84esima alla 43esima posizione. Grande la soddisfazione dello chef tristellato: “È emozionante rappresentare l’Italia nei più prestigiosi circuiti gastronomici internazionali. L’ingresso del nostro ristorante Reale nella classifica dei World’s 50 Best è una grande soddisfazione che condivido con mia sorella Cristiana e con la mia squadra. È un riconoscimento - ha aggiunto Niko Romito - che premia anche l’Abruzzo, la mia terra, che rivive costantemente nei miei piatti” "La mia parola è ASSOLUTO. Ho sempre amato i brodi e ho provato a farli senza usare acqua. Da qui l'assoluto"... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Villa-Santa-Maria-domani-la-Festa-dei-Cuochi-2016/176000.htm Thu, 13 Oct 2016 12:39:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Villa-Santa-Maria-domani-la-Festa-dei-Cuochi-2016/176000.htm Chieti - La Federazione Italiana Cuochi (Fic) e l'Unione Cuochi Abruzzesi (Uca), in collaborazione con la Regione Abruzzo, con il Comune di Villa Santa Maria e con il locale istituto alberghiero "Marchitelli" organizzano la "Festa Nazionale del Cuoco 2016" in programma domani a Villa Santa, giorno che segna l'anniversario della nascita del Santo Patrono dei cuochi italiani, San Francesco Caracciolo, che in questo antico borgo ebbe i natali. L'evento e' stato presentato questa mattina, a Pescara, nella sede della Regione Abruzzo, alla presenza dell'assessore alle Politiche agricole Dino Pepe, del presidente nazionale della Fic Rocco Pozzulo, del presidente regionale Uca Andrea Di Felice, del sindaco di Villa S. Maria Pino Finamore e della dirigente dell'istituto alberghiero "Marchitelli" Giovanna Ferrante. "La Festa nazionale del cuoco quest'anno assume una nuova veste - ha spiegato il presidente nazionale Fic Rocco Pozzulo - con l'intento di rilanciare un evento sicuramente importante per la... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Consiglio-Abruzzo-riconoscimenti-di-ambasciatore-a-5-abruzzesi/161543.htm Thu, 06 Aug 2015 12:41:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Consiglio-Abruzzo-riconoscimenti-di-ambasciatore-a-5-abruzzesi/161543.htm Teramo - Si e' svolta ieri pomeriggio, nella suggestiva Fortezza di Civitella del Tronto, la cerimonia di premiazione degli "Ambasciatori nel mondo". L'onorificenza e' assegnata dall'Ufficio di Presidenza del Consiglio regionale agli abruzzesi che, per meriti accademici, culturali, politici, sociali o professionali, si siano distinti nei Paesi stranieri, o nelle regioni italiane diverse dall'Abruzzo, in cui sono emigrate in passato o dove attualmente vivono stabilmente. L'iniziativa si svolge ogni anno in occasione della "Giornata degli Abruzzesi nel mondo", istituita con legge regionale (4/2011), in programma il 5 agosto. I nuovi cinque Ambasciatori d'Abruzzo nel mondo sono Anna Maria Di Sciullo, nata a Roma da genitori di Fallo (Chieti), professoressa all'universita' del Quebec; Eligio Paris, nato a Celano, del 1941, imprenditore in Canada e fondatore del Celano Canadian Club; Osman Philip Gialloreto, di Pescara (1921), cardiologo di fama internazionale; Francesco Liberati, di Scurcola... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Gastronomia-l-Abruzzo-al-Salone-del-Gusto-di-Torino/146479.htm Mon, 20 Oct 2014 17:13:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Gastronomia-l-Abruzzo-al-Salone-del-Gusto-di-Torino/146479.htm Pescara - "Abruzzo, vero piacere". Con questo slogan l'Abruzzo partecipera', dal 23 al 27 ottobre, al Salone del Gusto - Terra Madre di Torino, la piu' grande rassegna internazionale di cultura gastronomica. I temi al centro di questa edizione saranno due e cioe' l'Arca del gusto, progetto lanciato proprio al Salone nel 1996 per catalogare i prodotti a rischio, e l'agricoltura famigliare. All'attenzione dei visitatori le straordinarie eccellenze abruzzesi che saranno presentate nei laboratori del gusto e nel corso di seminari e incontri. I laboratori del gusto, hanno spiegato oggi l'assessore regionale Dino Pepe e il presidente di Slow Food Abruzzo Eliodoro D'Orazio, consentiranno di far conoscere i mieli abruzzesi, lo zafferano dell'Aquila, i formaggi pecorini, gli arrosticini, l'agnello, le patate di montagna di Pizzoferrato, Turchesa e del Fucino, gli oli di questa annata, i grani e i legumi antichi, il peperone dolce di Altino, la tradizione norcina e la birra artigianale prodotta in... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Agroalimentare-a-Pescara-il-Girolio-d-Italia/141899.htm Thu, 10 Jul 2014 15:47:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Agroalimentare-a-Pescara-il-Girolio-d-Italia/141899.htm Pescara - Girolio d'Italia arriva in Abruzzo venerdi' 18, sabato 19 e domenica 20 luglio per la tappa piu' "Mediterranea" del tour: in concomitanza con i festeggiamenti per celebrare i primi venti anni di attivita' dell'Associazione Nazionale Citta' dell'Olio, Pescara ospitera' infatti la ventinovesima edizione di "Mediterranea", la piu' grande fiera dell'agroalimentare in Abruzzo che raccoglie ogni anno oltre trentamila visitatori e circa sessanta espositori, che quest'anno si aggiudica l'unica tappa abruzzese del Girolio del Ventennale, l'evento organizzato dall'Associazione Nazionale Citta' dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali e ispirato, per questa edizione, ai temi dell'Expo 2015. Le Citta' dell'Olio abruzzesi e i loro prodotti avranno uno spazio dedicato - messo a disposizione dalla CCIAA di Pescara Mercatini del Girolio d'Italia - all'interno di Mediterranea per tutta la durata dell'evento, ma saranno solo una parte del programma del passaggi di tappa del Girolio,... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Citta-Santangelo-Village-secondo-appuntamento-con-la-rassegna-Street-Food-Festival/141501.htm Wed, 02 Jul 2014 13:52:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Citta-Santangelo-Village-secondo-appuntamento-con-la-rassegna-Street-Food-Festival/141501.htm Pescara - II° appuntamento di Street Food Festival, la rassegna dedicata al cibo da strada organizzata da Città Sant'Angelo Village (PE), in programma per domani giovedì 3 luglio e dedicato al "Pollo da strada". Una serata all’insegna del piacere per il cibo e dello shopping, con i negozi aperti fino alle 24.00, 6000 degustazioni gratuite, 3 cooking show (ore 19.30 Mauro Uliassi, ore 21.00 chef Nicola Fossaceca, ore 22.00 Errico Recanati) e il laboratorio per bambine e bambini " Vintage Street Game". Protagonisti di giovedì sera, oltre allo chef pluristellato Mauro Uliassi che in Piazza Blu alle 19.30 illustrerà la preparazione delle "Chicken wings speziate", una variante della carne di pollo dal sapore orientale, nei successivi cooking show vedremo ai fornelli alle 21.00 in Piazza Verde il talentuoso Nicola Fossaceca del Ristorante Al Metro (San Salvo, Chieti) con "Crocchette di pollo stufato alla birra col salsa di peperoni" e infine alle 22.00 in Piazza Gialla il collega marchigiano del... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Contraffazione-un-Italiano-su-due-acquista-prodotti-contraffatti/141405.htm Mon, 30 Jun 2014 17:38:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Contraffazione-un-Italiano-su-due-acquista-prodotti-contraffatti/141405.htm Pescara - Oltre un italiano su due (52 per cento) acquista prodotti contraffatti, con una netta preferenza per i capi di abbigliamento e gli accessori taroccati delle grandi firme della moda (29 per cento). Secondo una ricerca realizzata dal Censis e dal ministero dello Sviluppo Economico, l'industria del falso fattura ogni anno la cifra astronomica di 6,9 miliardi di euro. Da questi e altri dati prende spunto il convegno che si terra' domani a Pescara sul tema "Ben Fatto, non contraffatto: dal "Made in Italy" all'"Italian sounding", come promuovere e difendere i nostri prodotti nel mondo", promosso dal sottosegretario all'Economia con delega anche alle Dogane, Giovanni Legnini, e che vedra' la partecipazione, dalle ore 18, presso il padiglione espositivo del Porto Turistico, del patron di Eataly, Oscar Farinetti, e del dirigente generale dell'Agenzia delle Dogane, Giuseppe Peleggi. Con loro Dino Pepe, assessore all'Agricoltura della Regione Abruzzo, Niko Romito, chef, ristoratore... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Gastronomia-corso-professionale-della-Niko-Romito-Formazione/141027.htm Mon, 23 Jun 2014 16:21:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Gastronomia-corso-professionale-della-Niko-Romito-Formazione/141027.htm L'Aquila - Saranno massimo 15 i ragazzi che avranno la possibilita' di frequentare il Corso di cucina italiana professionale della Scuola fondata da Niko Romito. Il corso ha l'obiettivo di formare nuovi professionisti nel mondo della ristorazione ed e' rivolto a chiunque voglia apprendere le conoscenze e le tecniche fondamentali di questo settore. Il percorso formativo si svolgera' presso la Niko Romito Formazione, situata all'interno della struttura Reale|Casadonna, 3 stelle Michelin, a Castel di Sangro e presso i laboratori lavorativi di Spazio. Una Scuola fatta di tanta tecnica - spiega una nota - ma anche di teoria e cultura. La parte teorica infatti, e' curata, sin dal primo anno, direttamente dai docenti dell'Universita' degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Slow Food Italia, Universita' degli Studi di Chieti e Pescara e dell'Aquila. Grazie all'interazione diretta con il ristorante Reale, ai workshop continui con i migliori esperti del settore, alla partnership didattica... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Vinitaly-presentata-rassegna-Borgo-divino-Due-rossi-dal-sangue-blu-o-confronto/137229.htm Mon, 07 Apr 2014 15:17:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Vinitaly-presentata-rassegna-Borgo-divino-Due-rossi-dal-sangue-blu-o-confronto/137229.htm La più antica mostra dei vini d’Abruzzo ospita quest’anno il primo, “storico” confronto tra le due eccellenze vitivinicole. Al Vinitaly la presentazione dell’edizione 2014 Il Nobile di Montepulciano e il Montepulciano d’Abruzzo per la prima volta a confronto a Montepagano. Due grandi vini uniti nella diversità s’incontrano e dialogano tra loro in un percorso di conoscenza, valorizzazione e condivisione di queste due eccellenze vitivinicole del made in Italy. A offrire l’occasione per il primo, “storico” confronto sarà la più antica Mostra dei Vini d’Abruzzo, “Borgo DiVino”, giunta quest’anno alla 43esima edizione. Oggi al Vinitaly la rassegna è stata presentata in anteprima nell’area della Regione Abruzzo. DUE ROSSI DAL SANGUE BLU A CONFRONTO - Dal 25 al 27 luglio, il suggestivo borgo ottocentesco di Montepagno di Roseto degli Abruzzi, provincia di Teramo, ospiterà 12 etichette dei due “rossi”, sei del Nobile (e aristocratico) vino “re” e bandiera di Montepulciano di Toscana e sei... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Spinosa-Pingue-Romito-sia-di-esempio-per-i-giovani-e-le-Istituzioni/129108.htm Thu, 07 Nov 2013 12:48:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Spinosa-Pingue-Romito-sia-di-esempio-per-i-giovani-e-le-Istituzioni/129108.htm L'Aquila - Riceviamo da Fabio Spinosa Pingue presidente di Confindustria L'Aquila, e pubblichiamo: ''Valorizza l’intero Abruzzo il nostro Niko Romito: primo Trestelle cuoco abruzzese, tristellato più a Sud d’Italia, primo a campeggiare tra gli 8 posizionati in testa alla classifica nazionale. Svela un Abruzzo gravido di giovani talenti, capaci di dare lustro a tutta la regione senza nessun distinguo di aree… diversamente da quanto inopinatamente qualcuno afferma. La sua operosità, attestata dalle diverse iniziative rivolte alla Comunità che lo ospita, dimostra che la generosità è un ingrediente indispensabile per il successo in tutti i campi, non solo in cucina: rappresenta un esempio per tutti i giovani ai quali dimostra che con i sacrifici, la ricerca e tanta passione si può raggiungere il successo anche nelle aree interne, troppo spesso ritenute poco dotate e scarsamente inclini alla competizione. Un esempio anche per le Istituzioni che sul comparto agroalimentare, ormai posizionato con... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Michelin-2014-Mazzocchetti-Romito-ha-creduto-nella-sua-terra/129032.htm Wed, 06 Nov 2013 16:29:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Michelin-2014-Mazzocchetti-Romito-ha-creduto-nella-sua-terra/129032.htm L'Aquila - Il tenore pescarese Piero Mazzocchetti ha voluto commentare "lo straordinario riconoscimento conquistato dallo chef Niko Romito di Rivisondoli (L'Aquila), ovvero la terza stella della Guida Michelin. "Sono molto felice e orgoglioso che il mio amico Niko Romito - ha detto il tenore - abbia ricevuto la terza stella Michelin. E' la dimostrazione che la terra d'Abruzzo sforna sempre moltissimi talenti. La cucina e' un'espressione culturale molto importante e questa terza stella ha un grandissimo valore. Niko Romito e' una persona straordinaria che il successo non ha trasformato, facendolo restare umile e modesto. Ha creduto nella sua terra e nella formazione, inaugurando a Castel di Sangro una scuola per cuochi che e' di altissimo livello. La formazione e' l'unico modo per raggiungere i risultati ed e' anche lo spirito con cui e' nata la mia Crossover Academy. Entrambi - ha concluso - abbiamo creduto moltissimo nell'Abruzzo e nei suoi giovani talenti". leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Michelin-2014-Di-Dalmazio-congratulazioni-a-Niko-Romito-AGI-L-Aquila-6-nov-Le-migliori-c/129012.htm Wed, 06 Nov 2013 15:20:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Michelin-2014-Di-Dalmazio-congratulazioni-a-Niko-Romito-AGI-L-Aquila-6-nov-Le-migliori-c/129012.htm L'Aquila - Le "migliori congratulazioni per aver raggiunto la terza stella Michelin" sono state inviate dall'assessore al Turismo, Mauro Di Dalmazio, allo chef di Castel di Sangro Niko Romito. "La terza stella a Niko Romito - ha aggiunto Di Dalmazio - e' soprattutto un riconoscimento alla sua creativita' e al lavoro quotidiano che lo chef sangrino profonde per la crescita della sua azienda. L'ingresso di Niko Romito nell'esclusivissimo club delle tre stelle Michelin avra' risvolti positivi, sono convinto, anche per l'Abruzzo e per i prodotti che caratterizzano questa terra. A Romito, a sua sorella Cristina e all'intero staff, gli auguri e le congratulazioni per il risultato raggiunto". leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Gastronomia-a-chef-abruzzese-Niko-Romito-terza-stella-Michelin/128944.htm Tue, 05 Nov 2013 13:05:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Gastronomia-a-chef-abruzzese-Niko-Romito-terza-stella-Michelin/128944.htm L'Aquila - Non ha neppure compiuto 40 anni e da oggi entra nell'olimpo dei cuochi conquistando la terza stella della Guida piu' attesa dagli chef di tutto il mondo. Niko Romito, chef del ristorante 'Reale' di Castel di Sangro, si e' appena aggiudicato la terza stella nell'edizione 2014 della Guida Michelin curata da Sergio Lovrinovich. L'assegnazione e' avvenuta questa mattina a Milano a palazzo Giureconsulti. "E' semplicemente la realizzazione di un sogno". Queste le prime parole di un emozionato Niko Romito dopo l'annuncio del conferimento della terza stella Michelin. "Un risultato meraviglioso - continua lo chef - che ci ripaga delle scelte e del lavoro fatto in questi anni. Voglio condividere questa gioia con mia sorella Cristiana e con la mia instancabile squadra, perche' questa e' senza dubbio la vittoria di un gruppo. E per chi ci chiede cosa succedera', rispondo che continuero' lavorare senza perdere di vista i nostri principi, lo studio in cucina, il lavoro sugli ingredienti e sulle... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Sensi-d-Abruzzo-no-stop-giovedi-22-agosto-a-Citta-Sant-Angelo-Village/124553.htm Fri, 23 Aug 2013 11:06:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Sensi-d-Abruzzo-no-stop-giovedi-22-agosto-a-Citta-Sant-Angelo-Village/124553.htm Pescara - Il mare e le sue virtù: il ciclo di cooking show e degustazioni a cura di Niko Romito e di Niko Romito Formazione saluta il pubblico di appassionati gastronauti con I Frutti del Mare, un omaggio alla cultura culinaria marinara e un viaggio alla scoperta di nuove ricette e alla riscoperta dei piatti tradizionali a base di pesce, crostacei, molluschi e di tutti i gustosi frutti del mare. In programma giovedì 22 agosto dalle 19.30 alle 20.30 in piazza azzurra, la lezione-degustazione sarà presentata, come ogni giovedì, dalla giornalista Francesca Piccioli, prezioso tramite tra il lavoro dello chef Davide Mazza e del team di Niko Romito Formazione e la curiosità del pubblico. L’iniziativa è gratuita e a posti limitati. Il cooking show è aperto a tutti e tutte. Per la degustazione è necessario prenotare il proprio posto chiamando l'infopoint al numero 085.950302. Tanti colori per I Sabbiarelli, il laboratorio ludico a cura di Ok Animazione, in programma dalle 19.30 alle 21.00 in piazza... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Sensi-d-Abruzzo-la-creativita-al-lavoro-il-primo-giovedi-di-agosto/123374.htm Wed, 31 Jul 2013 13:20:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Sensi-d-Abruzzo-la-creativita-al-lavoro-il-primo-giovedi-di-agosto/123374.htm Pescara - Città Sant'Angelo Village aderisce all'invito del Comune di Città Sant'Angelo, che ha proclamato il lutto cittadino, tra le 16.30 e le 18.30 di giovedì 1 agosto, in occasione dei funerali delle vittime dell'incidente occorso giovedì scorso nella fabbrica di fuochi d'artificio. Pertanto, i negozi di Città Sant'Angelo Village rimarranno chiusi dalle 16.30 alle 18.30 e l'avvio del mercato Sapori d'Abruzzo sarà posticipato alle 19.30. Nel segno della creatività il primo giovedì di agosto di Sensi d'Abruzzo, dal laboratorio ludico Il giardinaggio all'energia creatrice della street band Abbanda, al cooking-show Viceversa in compagnia di Davide Mazza. Come ogni giovedì, anche il 1 agosto c'è Sapori d'Abruzzo, il mercato dei prodotti d'eccellenza abruzzesi realizzato in collaborazione con Campagna Amica. Ogni settimana Sapori d'Abruzzo allestisce un mercato di frutta e verdure di stagione, prodotti caseari e dolci tipici, olio, vino e tanto altro, tutto rigorosamente prodotto in Abruzzo.... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Sensi-d-Abruzzo-l-arte-del-recupero/122940.htm Tue, 23 Jul 2013 17:53:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Sensi-d-Abruzzo-l-arte-del-recupero/122940.htm Pescara - Per l'appuntamento di giovedì 25 luglio la parola d'ordine è recupero, dell'abitudine ad andare a fare la spesa al mercato come di sperimentare l'arte utilizzando materiali comuni, di cucinare con quello che si ha in casa come di riscoprire e riutilizzare i magici giocattoli dei nostri nonni. Giovedì 25 luglio, come tutti i giovedì dell’estate, i negozi dell’outlet rimarranno aperti fino alle 24.00 per accompagnare gli eventi serali con lo shopping. Torna anche giovedì 25 luglio Sapori d'Abruzzo, il mercato dei prodotti d'eccellenza abruzzesi realizzato in collaborazione con Campagna Amica. Ogni settimana Sapori d'Abruzzo allestisce un mercato di frutta e verdure di stagione, prodotti caseari e dolci tipici, olio, vino e tanto altro, tutto rigorosamente prodotto in Abruzzo. Dalle 16.00 alle 24.00 in piazza rosa. Tanti colori per I Sabbiarelli, il laboratorio ludico a cura di Ok Animazione, in programma dalle 19.30 alle 21.00 in piazza gialla. Un modo per disegnare e colorare... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Niko-Romito-e-Paolo-Gatti-parlano-di-formazione/118061.htm Sat, 04 May 2013 09:11:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Niko-Romito-e-Paolo-Gatti-parlano-di-formazione/118061.htm L'Aquila - Formazione ed enogastronomia, la Regione Abruzzo racconta al Salone dei Prodotti Tipici dei Parchi d'Italia il progetto R.E.S.T. che crea opportunità per giovani aspiranti cuochi abruzzesi. Il progetto è stato illustrato dall’assessore regionale alle Politiche Attive del Lavoro Paolo Gatti e dallo chef Nico Romito, che formerà 60 ragazzi grazie alle risorse del PO FSE. L’incontro è stato presentato dal giornalista enogastronomico Carlo Cambi che ha ricordato il suo primo incontro con Romito e ha illustrato alla’Agorà del Salone l’importanza di una formazione di qualità per chi aspira a farsene portatore attraverso la cucina. “La formazione nell’ambito delle nuove professioni era un po mancata fino ad oggi - ha illustrato l’assessore Paolo Gatti - Venti anni fa un grande cuoco era uno che sapeva cucinare bene, oggi un grande chef è una star. Oggi si riconosce qualcosa che ieri non si riconosceva, c’è stato un cambiamento di approccio culturale. Noi siamo partiti da una constatazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Visita-istituzionale-Castiglione-a-Gruppo-Gravina/115453.htm Thu, 21 Mar 2013 15:51:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Visita-istituzionale-Castiglione-a-Gruppo-Gravina/115453.htm L'Aquila - Il vice presidente della Regione, Alfredo Castiglione, nella giornata di ieri, nell'ambito del programma di visite alle aziende abruzzesi, si e' recato presso le aziende del Gruppo Gravina, a Castel di Sangro. Con il presidente del Gruppo, Gabriele Gravina, Castiglione si e' soffermato sulle opportunita' che stanno nascendo grazie alla messa a sistema dei progetti che riguardano il comprensorio dell'alto Sangro. "Uno di quellii che e' gia' in fase avanzata, - ha spiegato Castiglione - e' la Cittadella dello Sport che riesce a coniugare natura, sviluppo, benessere e sport con cultura ed enogastronomia. E' stato a dir poco entusiamante per me - ha proseguito - poter verificare di persona che quello che sostengo da anni sulla necessita' di presentare il prodotto turistico abruzzese come un unicum, sta avendo una realizzazione concreta anche grazie all'impegno del Gruppo Gravina. In questo ambito - ha continuato il vice presidente - si inserisce anche la visita alla Scuola dello Chef... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Imprese-Pagano-premia-imprenditori/106877.htm Wed, 19 Dec 2012 10:14:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Imprese-Pagano-premia-imprenditori/106877.htm Pescara - ''Per aver mostrato all'Italia e al mondo, in un momento difficile, il talento dell'Abruzzo'', il presidente del Consiglio regionale, Nazario Pagano, ha consegnato riconoscimenti a quattro imprenditori abruzzesi. Si tratta di Daniele Kihlgren, dello chef Niko Romito del ristorante 'Reale' di Castel di Sangro (L'Aquila), del Francesco Paolo Valentini dell'azienda vinicola Valentini di Loreto Aprutino (Pescara), con il suo ''miglior vino d'Italia'', e Giuseppe Ranalli della Tecnomatic. foto ANSA leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/William-Zonfa-un-altro-importante-riconoscimento-e-il-cuoco-emergente-2013-per-Gambero-Rosso/100425.htm Wed, 10 Oct 2012 16:43:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/William-Zonfa-un-altro-importante-riconoscimento-e-il-cuoco-emergente-2013-per-Gambero-Rosso/100425.htm L'Aquila - Lo avevamo incontrato tempo fa quando un altro prestigioso titolo lo aveva raggiunto. William Zonfa, aquilano, chef del ristorante Magione Papale, all’Aquila era stato premiato con la stella Michelin nel 2011 e oggi un altro importante traguardo. William Zonfa è il cuoco emergente 2013 incoronato dalla Guida ristoranti d’Italia del Gambero Rosso. Ai vertici della classifica stilata dagli esperti del Gambero rosso c’è invece il Reale di Niko Romito, a Castel di Sangro, che ha conquistato le Tre forchette ottenendo 93 punti. leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Camera-di-commercio-dell-Aquila-borse-di-studio-per-la-scuola-di-chef-di-Niko-Romito/91394.htm Fri, 20 Jul 2012 17:34:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Camera-di-commercio-dell-Aquila-borse-di-studio-per-la-scuola-di-chef-di-Niko-Romito/91394.htm L'Aquila - La Camera di Commercio dell'Aquila finanzierà due borse di studio a favore di altrettanti giovani della provincia aquilana, che avranno l'opportunità di partecipare al secondo corso di alta formazione della scuola di Niko Romito, a Castel di Sangro. Il corso, in programma dal 10 settembre 2012 al 25 gennaio 2013, è rivolto a chi intende muovere i primi passi nel mondo della ristorazione e diventare un professionista del settore. Sono previsti stage formativi in prestigiose realtà nazionali, che permetteranno agli allievi di perfezionare e integrare le conoscenze acquisite durante il corso. E' previsto il superamento di una prova scritta con test di ingresso. A metà del corso, che prevede un percorso didattico-formativo con lezioni teoriche, curate dai docenti dell'Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo, e una parte pratica, con laboratori, visite esterne di approfondimento, lezioni con chef di fama nazionale e incontri con produttori, sarà effettuato un test di valutazione... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Cooking-show-lo-chef-Niko-Romito-al-Citta-Sant-Angelo-Village/87603.htm Wed, 20 Jun 2012 15:21:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Cooking-show-lo-chef-Niko-Romito-al-Citta-Sant-Angelo-Village/87603.htm Pescara - Il baccalà a modo mio. Con questo ingrediente inizia Niko Romito Formazione: Cooking show e degustazioni, ovvero il ciclo di appuntamenti che Dolcevita Outlet dedica al gusto, a cura di Niko Romito e degli chef della scuola "Niko Romito formazione", alla scoperta delle tradizioni locali e dei sapori autentici del territorio abruzzese, per riappropriarsi del cibo come piacere da assaporare. Mercoledì 20 giugno, dalle 19.30 alle 21.00 la piazza Azzurra di Città Sant'Angelo Village ospita il primo incontro enogastronomico con Niko Romito. 37 anni, Niko Romito è il più famoso chef abruzzese, vincitore di numerosi premi e riconoscimenti, come quello per Miglior Chef d'Italia secondo la guida Identità Golose (2012), le Tre Forchette del Gambero Rosso (2011) e, unico in Abruzzo, la Seconda Stella Michelin (2009). Dal 2011 dirige la Niko Romito Formazione, scuola di alta formazione culinaria accreditata dalla Regione Abruzzo. Cibo povero, elemento essenziale di molte cucine popolari, il... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Cooking-show-lo-chef-Niko-Romito-al-Citta-Sant-Angelo-Village/87601.htm Wed, 20 Jun 2012 12:30:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Cooking-show-lo-chef-Niko-Romito-al-Citta-Sant-Angelo-Village/87601.htm Pescara - Il baccalà a modo mio. Con questo ingrediente inizia Niko Romito Formazione: Cooking show e degustazioni, ovvero il ciclo di appuntamenti che Dolcevita Outlet dedica al gusto, a cura di Niko Romito e degli chef della scuola "Niko Romito formazione", alla scoperta delle tradizioni locali e dei sapori autentici del territorio abruzzese, per riappropriarsi del cibo come piacere da assaporare. Mercoledì 20 giugno, dalle 19.30 alle 21.00 la piazza Azzurra di Città Sant'Angelo Village ospita il primo incontro enogastronomico con Niko Romito. 37 anni, Niko Romito è il più famoso chef abruzzese, vincitore di numerosi premi e riconoscimenti, come quello per Miglior Chef d'Italia secondo la guida Identità Golose (2012), le Tre Forchette del Gambero Rosso (2011) e, unico in Abruzzo, la Seconda Stella Michelin (2009). Dal 2011 dirige la Niko Romito Formazione, scuola di alta formazione culinaria accreditata dalla Regione Abruzzo. Cibo povero, elemento essenziale di molte cucine popolari, il... leggi tutto]]>