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Per colazione e per accompagnare un thè questi biscottini sono perfetti, anche per chi è intollerante al glutine, perchè preparati interamente con farina di riso e resi più golosi con le gocce di cioccolato.
Ecco gli ingredienti:
Biscottini di riso al cioccolato
| 200g | di farina di riso | 
| 150g | di zucchero | 
| 100g | di burro | 
| 1 bacca | di vaniglia | 
| 2 | tuorli d'uovo | 
| 1 cucchiaino | di lievito per dolci (senza glutine) | 
| 100gr | di cioccolato fondente di buona qualità | 
Restate sintonizzati, mercoledì prossimo la ricetta completa.