Gnocchi di patate agli asparagi anche senza glutine

Visto che è tempo di asparagi, possiamo utilizzarli in tutte le maniere. Se abbiamo gnocchi congelati, possiamo fare una splendida figura in poco tempo con un piatto gustoso e raffinato. 

Con un po' di tempo in più si possono fare in casa, con qualche accortezza anche senza glutine.  Gli asparagi sono ricchi di vitamine e anche facili da preparare. Potete scegliere se sbollentarli per qualche minuto e poi passarli in padella con olio e aromi che preferite, oppure cuocerli direttamente nell'olio per non perdere le sostanze nutritive e aggiungere del brodo fino alla cottura.

Gli gnocchi agli asparagi sono un piatto gustoso, semplice e sano! Provare per credere!

Segui tutte le fasi della prepararazione con le foto:

Le fotografie sono state realizzate con tecnologie Canon, una EOS 70D su cui è stato montato l’ottimo obiettivo zoom (macro) Sigma 17-70 f.2.8-4.0