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Un'oasi di pace e benessere, oltre che di buona cucina, è Villa Immacolata sita sul colle di San Silvestro che svetta sulla città di Pescara.
Hotel, SPA e ristorante aperto tutto l'anno e che spesso viene scelto anche dagli abruzzesi per un weekend o una semplice serata di relax.
Abbiamo voluto intervistare lo Chef, toscano, ma trapiantato in Abruzzo da tempo, che unisce i sapori tipici e "primitivi" della Toscana a quelli propri della tradizione abruzzese e soprattutto teramana.
Lo Chef si prepara ad uno dei periodi più "caldi" dell'anno, il pranzo di Pasqua e il lunedì di Pasquetta che vedono il ristorante del Villa Immacolata sempre protagonisti in regione.