https://www.abruzzo24ore.tv/search.php?q=dolci+senza+glutine Tutte le notizie su dolci senza glutine di Abruzzo24ore. News su dolci senza glutine aggiornate in tempo reale it-it Thu, 04 Jun 2026 17:47:08 +0200 webmaster@punto24ore.it (Abruzzo24ore) webmaster@punto24ore.it (Abruzzo24ore) http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss https://www.abruzzo24ore.tv/img/01486541f35f4984a7844b2e42dfa7a8/w/200/h/150/scale/2.png https://www.abruzzo24ore.tv/search.php?q=dolci+senza+glutine https://www.abruzzo24ore.tv/news/Un-Pomeriggio-ad-Impastare-Insieme-i-Dolci-di-Natale-Piu-Buoni-FamilyLAB-dei-Dolcetti-di-Natale/205783.htm Thu, 07 Dec 2023 09:25:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Un-Pomeriggio-ad-Impastare-Insieme-i-Dolci-di-Natale-Piu-Buoni-FamilyLAB-dei-Dolcetti-di-Natale/205783.htm L'Aquila - Il corso si terrà Venerdì 15 dicembre dalle 16,30 alle 19,30 all'Aquila nella bella cornice di Casetta Fantasia in Via Salaria 3. Per partecipare contatta la farmacia comunale dell’Aquila tel.0862321498 Mail: pettino@afmlaquila.it i posti sono limitati! Siamo entrati ufficialmente nel periodo natalizio, e con esso, arrivano le preparazioni culinarie e i dolci tradizionali che fanno la gioia di grandi e piccini. Per coloro che seguono una dieta senza glutine, il Natale può presentare alcune sfide, ma la chef glutenfree Ale, conosciuta come "Ale di VivoGlutenFree", insieme all'AFM (le farmacie comunali) dell'Aquila, ha ideato una soluzione creativa e deliziosa: i corsi di dolcetti natalizi chiamati FamilyLAB. FamilyLAB offre un'opportunità unica per imparare a preparare dolci natalizi senza glutine in un'atmosfera accogliente e familiare. La chef Ale guiderà i partecipanti attraverso la realizzazione di prelibatezze come i cantucci, il cinnamon rolls, il biscotto occhio di bue, la... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Frullati-Proteici-per-Dimagrire-5-Gustose-Ricette-Senza-Glutine/204371.htm Mon, 09 Oct 2023 11:19:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Frullati-Proteici-per-Dimagrire-5-Gustose-Ricette-Senza-Glutine/204371.htm Roma - Quando si è in dieta e si pratica attività fisica, i frullati proteici possono diventare preziosi alleati nella ricerca della perdita di peso. In questo articolo, vi presentiamo 5 deliziose ricette che potete preparare comodamente a casa, sia con proteine in polvere che senza, per aumentare l'apporto proteico nella vostra alimentazione e soddisfare il desiderio di dolce, mantenendo sazietà per più tempo. I frullati proteici non sono solo bevande, ma alimenti soddisfacenti che possono aiutare a sentirsi pieni di energia e sazi, il che è particolarmente utile per coloro che seguono una dieta e desiderano evitare spuntini non salutari tra i pasti. Tuttavia, è fondamentale sottolineare che questi frullati dovrebbero essere parte di un regime alimentare bilanciato e accompagnati da uno stile di vita attivo. La perdita di peso si ottiene creando un deficit calorico, ovvero bruciando più calorie di quelle consumate. I frullati proteici possono svolgere un ruolo positivo in questo processo,... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Scopri-le-26-SORPRENDENTI-ricette-SENZA-GLUTINE-per-un-Ferragosto-da-sogno-VivoGlutenFree/203187.htm Thu, 10 Aug 2023 18:05:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Scopri-le-26-SORPRENDENTI-ricette-SENZA-GLUTINE-per-un-Ferragosto-da-sogno-VivoGlutenFree/203187.htm L'Aquila - 26 ricette senza glutine facili e veloci Sommario Salati 00:00 Chicken Nuggets meglio del Mc Donald's 00:40 Stick di Zucchine Fritte 01:04 Pollo e Patate alla Birra 01:26 Frittata di Pane e Peperoni 02:17 Crescioni, Calzoni in PADELLA! 03:17 Pizza arrotolata Pizza Sushi 04:14 Panini Ripieni 05:14 Panini Hamburgher XXL 05:21 Peperoni Arrosto 05:53 Pasta all'Uovo e Lenticchie 06:46 Zucchine Arrosto e Bruschetta Dolci 07:46 American Cookies 08:04 Tiramisù Caffè o Cioccolato senza uova 08:41 Biscotti Ripieni in PADELLA 09:24 Cheesecake alla Nutella 09:48 Cheesecake Pistacchio e Caffè 10:35 Crostata al Cioccolato 11:16 Torta di Pan di Spagna Girella 11:41 Dolce al barattolo Caffè o Cioccolato 12:39 Torta in PADELLA farcita con Panna e Cacao 13:22 Tortine al cioccolato nella macchina del pane Gelati 14:00 Brioche col Tuppo e Gelato 14:38 Gelato alla Ciliegia anche in stecco 15:12 Coppa Fichi e Noci con Miele 15:29 Gelato Pan di Stelle 15:59 Gelato Biscotto Farcito *** ‍♀️ Non dimenticare... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Si-rinnova-l-Ipercoop-di-Avezzano-Aq-Tanti-gli-investimenti-dell-azienda-sul-territorio/190751.htm Fri, 22 Mar 2019 07:53:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Si-rinnova-l-Ipercoop-di-Avezzano-Aq-Tanti-gli-investimenti-dell-azienda-sul-territorio/190751.htm L'Aquila - Si sono conclusi ieri sera i lavori di ristrutturazione ed ammodernamento dell’Ipercoop di Avezzano, sito all’interno del Centro Commerciale “I Marsi”: questa mattina, all’apertura del negozio, i soci Coop e i clienti hanno trovato ad accoglierli un punto vendita completamente rinnovato ed arricchito nella sua offerta, in linea con le più moderne realtà della grande distribuzione. A guidarli un percorso di spesa semplice e funzionale con un’offerta completa, ideale sia per la spesa di tutti i giorni sia per gli acquisti “di scorta”, e un’attenzione particolare ai prodotti delle aziende del territorio marsicano. Le novità sono tangibili appena fatti i primi passi all’interno del centro commerciale: colpisce subito l’insegna che caratterizza il nuovo spazio “Coop Ottica”, un negozio di ottica completo, con personale qualificato, offerte vantaggiose su lenti e montature da sole e da vista delle grandi marche, e tanti servizi gratuiti come test visivi professionali, check up... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/La-Coop-del-Torrione-festeggia-i-suoi-20-anni-con-un-negozio-completamento-ristrutturato/187580.htm Thu, 28 Jun 2018 09:26:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/La-Coop-del-Torrione-festeggia-i-suoi-20-anni-con-un-negozio-completamento-ristrutturato/187580.htm L'Aquila - Terminati i lavori di ristrutturazione della Coop di L’Aquila-Torrione: a partire dalle 8,30 infatti coloro che si recheranno nel supermercato Coop, sito in Via Ettore Moschino, troveranno un punto vendita completamente rinnovato, più accogliente e funzionale, perfetto per la spesa di tutti i giorni ed in linea con le più moderne realtà della grande distribuzione. Lo storico supermercato, che ha da poco festeggiato i 20 anni di attività, dopo i lavori delle scorse settimane - volti a rendere più fruibile il punto vendita e più comoda e veloce la spesa - sarà in grado di soddisfare al meglio le accresciute esigenze dei soci Coop e dei clienti. In occasione della ristrutturazione infatti sono stati rivisitati gli assortimenti per adeguarli alle nuove tendenze di consumo, come ad esempio la maggior attenzione alla salute e al territorio. Per questo è stata incrementata l’offerta di prodotti dedicati al benessere, biologici, vegani e free from, privi cioè di ingredienti specifici che... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Due-Milioni-di-Italiani-Mangiano-Senza-Glutine-per-Moda-ma-gli-Esperti-lo-Sconsigliano/171538.htm Tue, 03 May 2016 05:00:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Due-Milioni-di-Italiani-Mangiano-Senza-Glutine-per-Moda-ma-gli-Esperti-lo-Sconsigliano/171538.htm Il mercato dei prodotti 'gluten free' esplode in Italia. Nell'ultimo anno le vendite sono aumentate del 31% per un valore di 101 milioni di euro. Un consumo spropositato, con due milioni di famiglie che li acquistano. A fronte di un reale aumento dei casi di celiachia, il boom è trainato dal falso mito che questi alimenti facciano dimagrire, ne sono convinti tre italiani su dieci, e che siano più salutari, come pensa un italiano su dieci. Ma non è così, stando agli esperti interpellati dall'Adnkronos. "La dieta gluten free può comportare dei rischi a chi la segue perché è povera di carboidrati", spiega Luca Piretta, gastroenterologo e nutrizionista, docente presso l’Università Campus Bio-medico di Roma. "Purtroppo chi è affetto da celiachia o da gluten sensitivity - continua Piretta - è obbligato a seguire questo tipo di dieta. Oggi però si è diffusa la moda che sia salutare a prescindere da chi la segua, di conseguenza seguire una dieta gluten free senza avere questa patologia non... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nuovo-Supermercato-IperSimply-a-Pescara-Assunzioni-e-un-Occhio-alla-Sostenibilita/169458.htm Wed, 24 Feb 2016 16:29:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Nuovo-Supermercato-IperSimply-a-Pescara-Assunzioni-e-un-Occhio-alla-Sostenibilita/169458.htm Pescara - La catena di supermercati di Auchan Retail Italia - continua ad investire nel territorio abruzzese e apre al pubblico domani alle ore 8:30 il nuovo supermercato IperSimply di via Tiburtina Valeria 91. In occasione dell’apertura e fino a domenica 28, grazie alla collaborazione di salumifici, caseifici, fornai e cantine del territorio, il nuovo supermercato dell’antica via consolare organizza per i clienti numerose degustazioni di prodotti tipici locali: la proverbiale pasta fresca La Mugnaia, gli squisiti formaggi Terrantica, i deliziosi salumi Sorrentino e la porchetta La Squisita, i tradizionali dolci Falcone, Pasticceria D’Amico, Sorelle Nunzia e Pineto Pane, la classica pizza alla pala del Panificio Giglio accompagnata dalle birre artigianali Desmond e i pregiati vini delle cantine Tollo, Citra e Terzini. “L’apertura dell’IperSimply di Pescara si inserisce in un progetto strategico di sviluppo, che la nostra azienda persegue da anni per offrire negozi sempre più moderni e... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Zero-Glutine-Expo-la-Celiachia-non-e-piu-un-problema-o-no/144276.htm Wed, 10 Sep 2014 11:31:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Zero-Glutine-Expo-la-Celiachia-non-e-piu-un-problema-o-no/144276.htm Chieti - Si è svolta a Chieti presso i locali della locale Camera di Commercio la fiera "Zero Glutine Expò". Lo scopo era quello di far incontrare domanda ed offerta professionale sull'alimentazione senza glutine, necessaria ai celiaci che sono intolleranti a questa sostanza lipoproteica. Ben 12 cooking show, molta formazione e discussioni, anche animate, sullo stato dell'arte di operatori, ma anche semplici casalinghe che magari scoprono il proprio figlio celiaco e non sanno letteralmente "che pesci pigliare". La tre giorni voleva anche sottolineare quanto aperto sia il mercato per le aziende che vorranno confrontarsi con questa intolleranza ed ha anche evidenziato quanto sia ancora grande l'ignoranza della maggior parte degli operatori professionali (leggi albergatori e ristoratori) abruzzesi. Informazione sulla celiachia è stata fatta nel convegno organizzato da Aic Abruzzo, che ha la sua sede operativa a Montesilvano, con la presidente dell’associazione Marisa Pagliaro, il medico... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Arriva-il-dolce-al-Zero-Glutine-Expo-di-Chieti-moglie-e-marito-portano-la-torta/144152.htm Fri, 05 Sep 2014 11:35:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Arriva-il-dolce-al-Zero-Glutine-Expo-di-Chieti-moglie-e-marito-portano-la-torta/144152.htm Chieti - E' iniziata oggi, per durare fino a domenica, la prima edizione del Zero Glutine Expo promossa dall'Aic Abruzzo ed in svolgimento presso il padiglione espositivo della Camera di Commercio di Chieti. La rassegna, ideata appositamente per illustrare al meglio il mercato dei cibi per persone affette da celiachia, vede l'esposizione di prodotti alimentari di ogni tipo, dalla pasta al pane, per arrivare anche ai dolci. Il merito, a tal riguardo, va soprattutto ai coniugi Massimo Martini e Marianna Olivieri, proprietari di un laboratorio dolciario in via D'Annunzio a Montesilvano, che da un anno circa hanno iniziato a "viziare" i propri clienti, celiaci e non, con tante prelibatezze senza glutine, compresi dolci in generale e torte, anche nuziali. Per l'occasione, Massimo e Marianna daranno prova pratica della loro arte culinaria con un piccolo laboratorio. "Molti genitori scelgono le nostre torte per andare incontro alle esigenze di bambini intolleranti al glutine, e siamo molto... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Savoiardi-senza-glutine/139472.htm Thu, 29 May 2014 08:07:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Savoiardi-senza-glutine/139472.htm L'Aquila - I savoiardi sono biscotti leggeri, senza grassi, molto porosi e adatti ad essere utilizzati come base per dolci al cucchiaio. E' particolarmente difficoltoso riprodurre la consistenza nei dolci senza glutine, ma con questa ricetta, sono riuscita a preparare il classico tiramisù senza utilizzare i biscotti industriali che, francamente, non sono il massimo. Per la preparazione occorre lavorare due impasti tuorli e albumi e poi aggiungere la farina graduelmente per evitare grumi. Segui la preparazione con tutte le foto: Le fotografie sono stare realizzate con tecnologie Canon, una 70D su cui è stato montato l’ottimo obiettivo zoom (macro) Sigma 17-70 f.2.8-4.0 leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Crepes-dolci-senza-glutine/139469.htm Mon, 26 May 2014 06:57:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Crepes-dolci-senza-glutine/139469.htm L'Aquila - Le crepes sono il dolce più diffuso e, forse il più amato dai bambini, specie se accompagnate dalla Nutella o cioccolata fusa. La versione senza glutine è sorprendentemente simile a quella tradizionale, senza contare che possono essere utilizzate anche per diversi primi, come timballi e cannelloni. In poco tempo ci si può assicurare un dessert gustoso che piace a tutti, da accompagnare a mamellata, miele o anche formaggi e salumi per la versione salata. Segui tutte le foto della preparazione e la ricetta completa: Le fotografie sono state realizzate con tecnologie Canon, una 70D su cui è stato montato l’ottimo obiettivo zoom (macro) Sigma 17-70 f.2.8-4.0 leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Oggi-e-la-festa-del-Papa-e-si-mangiano-le-zeppole-di-San-Giuseppe/136166.htm Wed, 19 Mar 2014 07:36:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Oggi-e-la-festa-del-Papa-e-si-mangiano-le-zeppole-di-San-Giuseppe/136166.htm L'Aquila - Ed anche la Festa del Papà è arrivata, e con essa le buonissime zeppole di San Giuseppe. Nella nostra regione la tipologia varia da zona a zona, noi vi presentiamo quelle classiche: fritte con la crema pasticcera dentro e l'amarena sopra. Ciò che accomuna le zeppole in ogni parte d'Abruzzo è, ovviamente, la frittura, con o senza crema, a forma di ciambella o bignè. Zeppole di San Giuseppe senza glutine Questo dolce risale all'epoca romana: un'antica tradizione ci racconta che San Giuseppe, dopo la fuga in Egitto con Maria e Gesù, per riuscire a vivere, dovette iniziare a vendere frittelle e, da qui, le zeppole sono diventate il dolce tipico della festa del papà. Ultimamente, ci propongono anche la versione delle zeppole al forno, più leggere e digeribili, ma noi preferiamo le classiche! Preparale anche tu in modo facilissimo ed anche senza glutine, clicca due volte sulla foto leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Pasta-frolla-per-crostate-anche-senza-glutine/134332.htm Thu, 13 Feb 2014 12:13:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Pasta-frolla-per-crostate-anche-senza-glutine/134332.htm La celiachia non mi ha precluso il grande piacere di una buona crostata fatta in casa, con crema, marmellata, cioccolata, ricotta, frutta e che più ne ha più ne metta! Dopo qualche prova, sono riuscita ad ottenere questo buon risultato che risulta non troppo secco, come in genere escono le frolle senza glutine. INGREDIENTI 250 gr farina (per la versione senza glutine usare BiAglut) 100gr zucchero 70 gr margarina 1 tuorli 2 uova intere mezza bustina di lievito in polvere per dolci (Paneangeli è un lievito consentito) PROCEDIMENTO 1 - Inserisco nel robot farina, margarina, zucchero e lievito. Accendo fino ad ottenere un composto sabbioso. 2 - Aggiungo le uova e impasto fino a formare una palla. Poi tolto dal robot e ammasso velocemente sulla tavola, fino ad ottenere un composto omogeneo. 3 - Per lavorare al meglio la pasta, occorre lasciarla riposare in frigo per una mezzoretta. 4 - per una crostata alla marmellata o ricotta, si può stendere direttamente nella teglia mettere il... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Torta-di-mele-anche-senza-glutine/128669.htm Wed, 30 Oct 2013 13:10:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Torta-di-mele-anche-senza-glutine/128669.htm Cosa c’è in frigo? 125 gr. Farina (per la versione senza glutine utilizzare la farina BIAglut) 125 gr. di maizena 150 gr. di burro morbido a temperatura ambiente 120 gr. zucchero di canna o semolato 3 uova intere mezzo bicchiere scarso di latte 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Scorza grattugiata di 1 limone 4 mele grandi Cannella e zucchero semolato miscelati per decorare la torta Un grande classico, la torta di mele, qui trovate la versione light. Un passe partout per fare breccia nel cuore e nella gola di grandi e bambini. Ottima per colazioni e merende e una dolce scoperta anche senza glutine, grazie alla farina di maizena che dona morbidezza all’impasto. Di solito, i dolci senza glutine, risultano un po’ secchi, questo è morbidissimo e verrà apprezzato anche da chi non ha problemi di celiachia. Io faccio così: 1 - Taglio le mele a cubetti (a me piacciono a pezzi piccoli) le bagno con succo di limone per non far annerire 2 - Utilizzo il robot per impastare, ma... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Pancakes-anche-senza-glutine/103641.htm Wed, 14 Nov 2012 07:33:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Pancakes-anche-senza-glutine/103641.htm Ingredienti (per 12 pancakes) 25 gr di burro 125 gr di farina (per la versione senza glutine Schar Mix C per dolci) 6 gr di lievito per dolci in polvere 200 ml di latte 2 uova sale Per guarnire (ovviamente non tutto insieme!): miele cioccolata marmellata Nutella sciroppo d'acero caramello panna montata Frutta fresca o sciroppata zucchero a velo ...e quello che vi piace! Buonissimi, soprattutto perché tutti possono "condirli" a proprio gusto. Colazione tipica dell'America del Nord, sono delle crepe più spesse che assorbono ottimamente lo sciroppo d'acero con cui tradizionalmente si accompagnano. Io le trovo ottime con il miele e la marmellata, merenda golosa e alternativa. Anche senza glutine sono spugnose e morbide…non vi accorgerete della differenza! Io faccio così: 1 - Divido i tuorli dagli albumi. Mischio i tuorli con il latte e il burro fuso, un pizzico di sale. Aggiungo la farina e il lievito. 2 - Monto gli albumi con lo zucchero, a neve non ferma, poi mischio all'altro... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Cucina-con-Ady-tortine-di-riso-e-mandorle-Occhio-al-trucco-Mariella-Franco-Marini-a-L-Aquila/83474.htm Fri, 18 May 2012 08:00:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Cucina-con-Ady-tortine-di-riso-e-mandorle-Occhio-al-trucco-Mariella-Franco-Marini-a-L-Aquila/83474.htm L'Aquila - IN QUESTA PUNTATA DEL MAGAZINE99: - Cucina con Ady - Tortine di Riso e mandorle senza glutine Puntata n.9 Semplicissime tortine con farina di mandorle e farina di riso, completamente gluten free, delicate e leggere, sono adatte per la colazione o per accompagnare un the o una tisana. Da fare anche a forma di muffins e si possono sostituire le gocce di frutti di bosco, con frutta fresca non troppo acquosa , come i lamponi o i mirtilli freschi. Ecco gli ingredienti: 200 gr. farina di riso 90 gr. farina di mandorle 170 gr. zucchero n. 2 cucchiaini di lievito per dolci 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio un pizzico sale 65 gr. olio 1 uovo 220 ml. latte gocce frutti di bosco Adelaide Melles - Occhio al trucco - Mariella L'ospite di oggi è Mariella, una ragazza che è stata incuriosita dalla trasmissione ed ha voluto partecipare per ricevere, come di consueto, dei consigli mirati. Ilenia anche stavolta, assolve al meglio il suo compito, tanto è vero che rispolvera un paio di prodotti... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Cucina-con-Ady-Tortine-di-Riso-e-mandorle-senza-glutine/81896.htm Wed, 16 May 2012 09:00:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Cucina-con-Ady-Tortine-di-Riso-e-mandorle-senza-glutine/81896.htm L'Aquila - Semplicissime tortine con farina di mandorle e farina di riso, completamente gluten free, delicate e leggere, sono adatte per la colazione o per accompagnare un the o una tisana. Da fare anche a forma di muffins e si possono sostituire le gocce di frutti di bosco, con frutta fresca non troppo acquosa , come i lamponi o i mirtilli freschi. Ecco gli ingredienti: 200 gr. farina di riso 90 gr. farina di mandorle 170 gr. zucchero n. 2 cucchiaini di lievito per dolci 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio un pizzico sale 65 gr. olio 1 uovo 220 ml. latte gocce frutti di bosco Adelaide Melles leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Torta-al-cacao-Pan-di-stelle-senza-glutine/81155.htm Wed, 09 May 2012 16:38:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Torta-al-cacao-Pan-di-stelle-senza-glutine/81155.htm Cosa c'è in frigo? 75 gr di cacao amaro 220 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 2 uova (intere) 90 gr di burro fuso 250 gr di panna fresca 2 cucchiaini di lievito per dolci 180 gr di farina Mix C Shar Bella, buona e velocissima! I primi 3 buoni motivi per provarla e poi fantastica anche nella versione senza glutine. Per merenda e a colazione, difficilmente trovere un bambino che la rifiuterà; ottima accompagnata con gelato. Io faccio così: 1 - Dopo aver acceso il forno a 180 gradi, metto in una ciotola il cacao, lo zucchero e la vanillina 2 - aggiungo le uova, il burro che ho fatto precedentemente fondere in un pentolino a fuoco bassissimo e la panna 3 - mescolo tutto e, infine, aggiungo lievito e farina 4 - verso nella teglia imburrata e infarinata 5 - inforno a 180 gradi per 40/50 minuti (faccio la prova stecchino dopo i primi 40 minuti) 6 - una volta sfornata e raffreddata, cospargo di zucchero a velo Mamma, tra quanto è pronto? La preparazione è velocissima gli ingredienti... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Biscottini-di-riso-al-cioccolato-senza-glutine/71095.htm Wed, 22 Feb 2012 07:58:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Biscottini-di-riso-al-cioccolato-senza-glutine/71095.htm Fate ammorbidire il burro per qualche secondo nel microonde. Montatelo con lo zucchero e unite i tuorli, la vaniglia, la farina setacciata col lievito. Montate ancora fino ad ottenere un composto liscio. A questo punto unite il cioccolato precedentemente sminuzzato. Formate una palla con l'impasto, avvolgetelo con della pellicola e fatelo riposare in frigo per mezz'ora circa. Stendete l'impasto su un piano di lavoro usando della farina se dovesse essere ancora troppo molle. Ritagliate i biscotti con la formina che più vi aggrada e disponeteli su di una teglia. Infornate per 10m circa a 180 gradi. Una volta sfornati potete cospargerli di zucchero al velo..se vi va. Ecco gli ingredienti: Biscottini di riso al cioccolato 200g di farina di riso 150g di zucchero 100g di burro 1 bacca di vaniglia 2 tuorli d'uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci (senza glutine) 100gr di cioccolato fondente di buona qualità leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Biscottini-di-riso-al-cioccolato-gli-ingredienti/71030.htm Wed, 15 Feb 2012 07:15:00 +0100 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Biscottini-di-riso-al-cioccolato-gli-ingredienti/71030.htm Per colazione e per accompagnare un thè questi biscottini sono perfetti, anche per chi è intollerante al glutine, perchè preparati interamente con farina di riso e resi più golosi con le gocce di cioccolato. Ecco gli ingredienti: Biscottini di riso al cioccolato 200g di farina di riso 150g di zucchero 100g di burro 1 bacca di vaniglia 2 tuorli d'uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci (senza glutine) 100gr di cioccolato fondente di buona qualità Restate sintonizzati, mercoledì prossimo la ricetta completa. leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/39a-Sagra-della-Castagna-di-Sante-Marie-Aq-c-e-anche-lo-stand-del-senza-glutine/58414.htm Fri, 28 Oct 2011 15:45:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/39a-Sagra-della-Castagna-di-Sante-Marie-Aq-c-e-anche-lo-stand-del-senza-glutine/58414.htm L'Aquila - Continuano le sagre anche nel periodo autunnale e se questa domenica arriverà anche l'ora solare ci potremo consolare con la Sagra della Castagna di Sante MArie in provincia dell'Aquila, che segnaliamo anche per la presenza della cucina senza glutine. Un primo piatto a base di polenta con salsiccia, pizzonde salate fritte e dolci vari come tiramisù, amaretti, spumette, baci, peschette, castagne ciock, frollini con marmellata di castagne. Il celiaco potrà inoltre gustare i prodotti naturalmente privi di glutine quali arrosticini e castagne, sicuri da ogni contaminazione. Con il patrocinio e la presenza dei referenti regionali dell'AIC. leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Sagra-delle-castagne-a-Sante-Marie-menu-senza-glutine-nell-edizione-2011/56893.htm Fri, 14 Oct 2011 19:59:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Sagra-delle-castagne-a-Sante-Marie-menu-senza-glutine-nell-edizione-2011/56893.htm L'Aquila - Tiramisù e frollini alle castagne, polenta e pizzonde salate. Questo il menù interamente dedicato ai celiaci che sarà preparato in uno degli stand della trentanovesima Sagra della Castagna in programma il 29 e 30 ottobre a Sante Marie. La Pro Loco, in collaborazione con l'Aic (associazione italianaceliachia) ha deciso quest'anno di aprire le porte del villaggio anche ai prodotti senza glutine. "Nelle passate edizioni della Sagra abbiamo avuto numerosi visitatori che ci chiedevano dolci e altri tipi di piatti senzaglutine", hanno spiegato gli organizzatori, "per questo abbiamo pensato diorganizzare uno stand dedicato ai celiaci con la supervisione dell'Aic. È un modo per dare la possibilità a tutti di assaporare il sapore unico delle nostre castagne e partecipare alla festa". Nel villaggio della castagna, dove protagonisti saranno l'eno-gastronomia e l'artigianato locale oltre alla musica folcloristica e al gusto inconfondibile della regina d'autunno, quest'anno per la prima volta ci... leggi tutto]]> https://www.abruzzo24ore.tv/news/Corsi-di-cucina-per-celiaci-organizzati-dall-AIC/16126.htm Sat, 17 Apr 2010 19:52:00 +0200 https://www.abruzzo24ore.tv/news/Corsi-di-cucina-per-celiaci-organizzati-dall-AIC/16126.htm Pescara - L'AIC Abruzzo & Molise ha organizzato per voi corsi pratici di cucina (pizza,pane,dolci) in collaborazione con la ditta Molino Rivetti. Il giorno 24 Aprile 2010 alle ore 15 a Moscufo presso il ristorante "Colline Verdi" - Villa Sibi (tel 0854471118), il giorno 25 Aprile 2010 alle 9:30 a Vinchiaturo (CB) presso l'Hotel Ristorante "Le Cupolette" c.da Santa Maria (SS 17 da Campobasso a Boiano - tel. 0874340043, il giorno 27 Aprile 2010 alle ore 15:30 si terrà un corso di informazioni per ristoranti e pizzeria presso il ristorante "La Rusticana" a Città Sant'Angelo. leggi tutto]]>