sezioni
Cucina con Ady
La mela
La mela è uno dei frutti più consumati al mondo, anche grazie alla fama che ha di contribuire a...
pubblicato il 31/01/2012 18:00
Vellutata di Zucca al profumo di tartufo
Un piatto semplice e veloce da preparare, speziato e anche un pò piccantino data la presenza...
pubblicato il 25/01/2012 08:00
La zucca
La zucca è probabilmente l'ortaggio più grande presente in natura, appartiene alla famiglia delle...
pubblicato il 23/01/2012 15:19
Il Farro
Il farro è il più antico tipo di frumento coltivato, utilizzata dall'uomo come nutrimento fin...
pubblicato il 13/01/2012 08:30
Caserecce al Farro
Ecco la seconda video ricetta della rubrica. Non siamo in stagione di peperoni, ma l'idea di base...
pubblicato il 11/01/2012 08:00
La lista della spesa per le "Caserecce al Farro"
Il farro è un cereale tra i più antichi, pare sia un antenato del grano tenero moderno, è poco...
pubblicato il 04/01/2012 10:00
Il miele
Le proprietà del miele Molte sono le proprietà benefiche del miele, è un prodotto naturale che...
pubblicato il 28/12/2011 11:43
Biscottini al Miele
Di ricette di biscotti ne esistono a migliaia, questa ha ingredienti semplici, ma nutrienti,come...
pubblicato il 28/12/2011 07:22
"Cucina con Ady", impara a cucinare con la bravissima Adelaide Melles
L'Aquila - Sottotitolo un po' provocatorio il nostro e la risposta non può essere che una: Certo che si! Se...
pubblicato il 24/12/2011 09:56
Il Danubio salato
Il Danubio è nato dolce, è una ricetta campana, il nome deriva probabilmente da un dolce...
pubblicato il 17/04/2010 19:48
Mezzemaniche all'abruzzese al profumo di timo
Mezzemaniche all'abruzzese al profumo di timo 350 gr. di mezzemaniche 2 salsicce di carne una...
pubblicato il 17/04/2010 19:44
Pollo alla Franceschiello
Ecco la ricetta che fa supporre ci siano state diverse influenze del regno di Napoli sulla...
pubblicato il 17/04/2010 19:38
Pane alla ricotta
Questo pane è' molto soffice e profumato, ideale per la colazione, per un brunch; ma buono anche...
pubblicato il 09/04/2010 16:04
Patate Hasselback
Queste patate, o meglio il modo di cucinarle, fu inventata in Svezia, nel ristorante...
pubblicato il 09/04/2010 15:57
Quiche con funghi e chorizo
Direte Voi..”Ecco la solita quiche!” e invece no! Cioè è una quiche ma invece di essere fatta con...
pubblicato il 17/03/2010 19:05
Zuppa di cicerchie
Le cicerchie sono dei legumi dal sapore simile ai ceci, diciamo una via di mezzo tra lenticchie e...
pubblicato il 20/03/2009 08:56
Lasagna con salmone al profumo di curry
Il salmone si sà è ricco di omega3 che fanno benissimo alla salute, la pasta è una semplice pasta...
pubblicato il 18/03/2009 15:13
Cornetti semidolci
Questa ricetta è delle mitiche sorelle Simili, l’impasto non contiene uova, si mantiene soffice e...
pubblicato il 18/03/2009 15:02
Linguine con fave fresche, salsiccia e cipollotti glassati
La primavera non è ancora arrivata, ma sembra che sui banchi del mercato già si trovino alcuni...
pubblicato il 18/03/2009 14:50
Arista al latte
L'usanza di cuocere la carne nel latte, ha radice antiche, il latte intenerisce e allo stesso...
pubblicato il 09/03/2009 20:01
